


Ingredientes:
* 1 litro de nata pascual (por lo visto de otras marcas no sale)
* 350 ml de café de cafetera (yo lo puse descafeinado)
* 1 sobre de flan Royal 8 raciones (yo añadiría 1 cucharadita de gelatina en polvo)
Preparación: (en thermomix)
1. Poner la nata en el vaso y añadir el sobre de flan, programar 7 minutos a 90ºC , velocidad 3.
2. Añadir el café y programar 30 segundos a velocidad 2, sin temperatura.
3. Poner en el molde (sin caramelizar) y muy importante no mover durante las primeras 3-4 horas.
4. Pasarlo a la nevera y desmoldar al día siguiente.