CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA:

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dololava
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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por dololava » Dom 24 Ene 2010 22:57

luna-ti-ka escribió::plas: :plas: Se ve fantastica... pero¿ al cortar se desmorona o aguanta?

Y el estabilizante,¿ hay que ponerlo, aunque la nata tenga bastante materia grasa? :duda:
Perdona tanta pregunta... pero esta tan bonita, que me gustaria hacerla.

:beso: :beso: :beso:
te he puesto una foto del corte, para que veas cómo aguanta.
yo le pongo estabilizante para que no suelte suero al día siguiente y la nata que he utilizado es la de la centrallechera asturiana con 35% de materia grasa.
espero haberte ayudado.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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dololava
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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por dololava » Dom 24 Ene 2010 22:59

jose31ca escribió:La Charlota es una de mis asignaturas pendientes. Te ha quedado excelente. :plas:
pruébala porque la dificultad es mínima :beso: :beso:
Unodedos escribió:Me repito: Me encantaaaaaaaaaaaa :******
Muchísimas gracias
:beso:
marilu escribió:luna-ti-ka escribió:
facilísima y muy rica gracias guapa
:beso: :beso:

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AIXADALIAS
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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por AIXADALIAS » Dom 24 Ene 2010 23:32

Que buena pinta tieeeene.....me pido un trocito yo también...

Guaxa
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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por Guaxa » Lun 25 Ene 2010 00:49

me la apunto, esta preciosa y tiene una pinta buenisima!! :D :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up:

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Limaivda
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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por Limaivda » Lun 25 Ene 2010 00:54

:plas: :plas: :plas: :plas:
Mmmmmmmmmm que pinta más rica tiene :D Y la presentación te ha quedado super bonita
Muchas gracias por compartir
:beso:

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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por fumarola33 » Lun 25 Ene 2010 04:19

Rica, fresquita, bien presentada... Te mereces un diez. :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por capisi » Lun 25 Ene 2010 08:33

De pastelería :meapunto:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
¿Donde se compra el estabilizante? :porfavor:
:beso: :beso:
:fiesta:

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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por seviyana_85 » Lun 25 Ene 2010 17:13

jolin que facil y que bonita queda, me encanta el corte :D :D :D :D

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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por ambar1649 » Lun 25 Ene 2010 19:14

Se ve deliciosa, te cojo un trocito

:beso: :beso:

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Re: CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA

Mensaje por fumarola33 » Mar 26 Ene 2010 00:01

Yo como no tengo estabilizante le pondré una poquita de gelatina, para que me aguante bien la nata.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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