Crema de verdura:

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asj
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Crema de verdura

Mensaje por asj » Dom 23 May 2010 22:45

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Cuando en mi casa nos apetece esta crema, para diferenciarlas de las demás, la llamamos la crema con sabor a pollo. Decimos "con sabor a" y no "de" porque en sus ingredientes no hay pollo ni nada de carne, solo verdura y queso. Aunque no sabemos por qué extraña razón su sabor recuerda al de los potitos que llevan pollo...

INGREDIENTES

- 2 patatas
- 3 ramas de apio
- 1 calabacín
- 2 nabos
- 1 puerro
- 4 o 5 zanahorias
- 1/2 vasito de vino blanco
- 6 o 7 quesitos en porciones
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva y picatostes para servir

PREPARACIÓN

- Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos.

- Lavamos bien las ramas de apio y el calabacín, lo cortamos en unos pedazos.

- Pelamos los nabos y limpiamos bien el puerro y lo hacemos a rodajas.

- Lo echamos todo en la olla convencional, express o en mi caso la EW. Añadimos el vino, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta. Cubrimos con un vaso y medio más o menos de agua.

- Dejamos que se haga y luego que enfríe un poco.

- Lo pasamos por la batidora, yo por la thermomix, y le añadimos los quesitos. Trituramos bien.

- Si se quiere una textura fina, después de la batidora lo pasaremos por el chino o en caso de tener thermomix 1 minuto más o menos a velocidades progresivas 5-10.

- Servir con un hilo de aceite de oliva crudo, unos picatostes o unas semillas de sésamo si se desea.

Espero que os guste! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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yukita
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Re: Crema de verdura

Mensaje por yukita » Dom 23 May 2010 22:57

que tendran las cremas o sopitas que siempre nos sientan bien al estomago!!
me ha gustado mucho la receta, me la apunto!
un saludo
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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asj
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Re: Crema de verdura

Mensaje por asj » Lun 24 May 2010 15:01

yukita escribió:que tendran las cremas o sopitas que siempre nos sientan bien al estomago!!
me ha gustado mucho la receta, me la apunto!
un saludo
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Muchas gracias guapa!! me alegro qeu te haya gustado! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de verdura

Mensaje por begojjj » Lun 24 May 2010 15:23

que buena pinta,.. yo con el apio no me llevo,.. manía que le tengo,.. pero por lo demás me gusta mucho,.. besitos bego :wink: :guapa:

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garigatos
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Re: Crema de verdura

Mensaje por garigatos » Lun 24 May 2010 18:20

Me encanta! :o :plas: :meapunto:

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Re: Crema de verdura

Mensaje por asj » Lun 24 May 2010 22:31

begojjj escribió:que buena pinta,.. yo con el apio no me llevo,.. manía que le tengo,.. pero por lo demás me gusta mucho,.. besitos bego :wink: :guapa:
Pues sin apio! no se si cambiará o no mucho el sabor pero seguro que también está rica!!gracias!! :beso: :beso: :beso:
garigatos escribió:Me encanta! :o :plas: :meapunto:
muchas gracias guapa!! :coqueta: :beso: :beso: :beso:

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flori
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Re: Crema de verdura

Mensaje por flori » Lun 24 May 2010 22:42

Una sopa nutritiva y buenísima!!! :plas: :plas: :) :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de verdura

Mensaje por asj » Lun 24 May 2010 22:57

flori escribió:Una sopa nutritiva y buenísima!!! :plas: :plas: :) :beso: :beso: :beso:
Me alegro que te guste flori!! gracias!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de verdura

Mensaje por Martta » Mar 25 May 2010 11:03

Esto es lo que suele tomar Marta a mediodía, pero yo le añado carne para que tenga más chicha pa la peque. El apio es lo que :down: . No nos gusta a ninguno de los 3!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
Que delicia!!!!!

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:
:beso: :beso:

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