Vuelve la tarta del Padre Pio !!:

[MARLUNA]

necesitamos la masa en cada ciudad para empezar la cadena. como se hara???

[Atina]

Me queda un poquito a desmano pero la verdad es que viendo el resultado, dan ganitas de ir en busca del vasito de masa.

Pero y el nombre a que se debe? teneis idea???

No se a que se debe el nombre, pero como le he dicho a Araceli lo busqué en MR y algunas la conocian por otro nombre ( que ahora mismo no me acuerdo cual era )
Ya no me dejaran tranquila en el ordenador, pero a la noche si tengo tiempo y me acuerdo lo voy a buscar

[maraos]

El bizcocho se ve expectacular , pero esperar tantos días para comértelo.....no se si aguantaría

[marielpb]

Me queda un poquito a desmano pero la verdad es que viendo el resultado, dan ganitas de ir en busca del vasito de masa.

Pero y el nombre a que se debe? teneis idea???

No se a que se debe el nombre, pero como le he dicho a Araceli lo busqué en MR y algunas la conocian por otro nombre ( que ahora mismo no me acuerdo cual era )
Ya no me dejaran tranquila en el ordenador, pero a la noche si tengo tiempo y me acuerdo lo voy a buscar

Es una curiosidad, porque a mi ese nombre me suena al Santo de Pietrelccina.

[mary505]

yo ire a malaga el dia 15 esto requiere kdada o por lo menos tu y yo atina si te parece intentare pasarsela a mengacita y a Linense y asi ya va para cadiz y si llega a navidades como voy al norte hare lo posible por quedar que siempre toy lia pero bueno aver como va el tema ya sabes podemos quedar el dia 15 que sepas que queria que fueras a ca Inma asi qun heladito en vez de cafe

[canelona]

¡¡Y ROMA SE TRAJO MASA DE ESA???? ¡¡QUE VAYA ALGUIEN DE AQUI PARA MALAGA POR FAVOOOOOOOO

¡¡Menuda pinta! y la receta, cuanto menos original, si qué había oído hablar de ella, pero nunca había visto el bizcocho

[maraos]

He encontrado ésto para iniciar la masa:


Todas las Tartas del Padre Pío del mundo tienen su origen en una remota Tarta del Padre Pío amasada, quizás, en el Antiguo Egipto. Durante el proceso, se separa una fracción de la masa y se distribuye entre los amigos, que a su vez prepararán la tarta y diseminarán el meme y la masa entre sus contactos.

Si no nos han dado el fermento inicial, (preparar una masa con ½ vaso de harina y ½ de agua con un poquito de azúcar y dejar que inicie la fermentación)

[saskia7]

El tema de la masa madre no es por el sabor, es un tema más bien mágico, o como se le quiera llamar. Tu recibes masa de quien te desea abundancia y prosperidad y la das a quien le deseas lo mismo y sigues una cadena de buenos deseos, que viene supuestamente de siglos atrás.
Y los días que se tarda tb es un tema mágico, una novena+1 día.
Lo malo de empezarla sin masa madre es que si repartimos, estamos rompiendo la cadena original, pero para consumo propio se puede hacer y el sabor no varía.
Esta tarta simboliza la energía positiva y la solidaridad que pasa de mano en mano, año tras año y siglo tras siglo.
Por cierto yo tb quisiera la masa madre, a ver si llega a Asturias y me avisais

[Bocata_jam]

Yo la conozco como el bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla.
Yo tengo masa madre todavía, a ver si lo hago que me has dado envidia.
En mi blog puse la receta y también la receta de la masa madre.... que me pasó mongeta.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... litas.html
En ese foro pone la receta del fermento inicial: preparar una masa con ½ vaso de harina y ½ de agua con un poquito de azúcar y dejar que inicie la fermentación.

Que rica está ñam ñam

[fumarola33]

Esto es lo que tengo yo anotado, de otra vez que se hizo, para quien no tenía fermento:

Si no tienes quien te de el fermento para empezar se hace así:
25g. de levadura de panadero
1 cucharadita de azúcar
500g. de harina
1 tacita de leche o agua
Aunque 500grs. de harina me parecen mucho, pero no sé.

En otro sitio la receta del fermento es:
EL FERMENTO SE HACE CON MEDIO VASO DE AGUA, MEDIO VASO DE HARINA Y UN POCO DE AZÚCAR, SE DEJA QUE FERMENTE