Brownie al microondas sin mantequilla ni nata. FOTOS:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3714
Registrado:Lun 06 Ago 2007 02:00
Ubicación:socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet

Mensaje por clemenvilla » Lun 22 Sep 2008 22:02

Lorena: lo tengo que probar porque es light ehh? , la verdad es que cada vez soy más aficioada a la leche evaporada, cuando voy al lidl cargo fijo, viendo cómo te ha resultado estoy por probar en otras recetas a ver cómo quedan :lol: :lol: :lol:

Arriba ese ánimo guapa :up: :up: :up: :up: :up: :up:


:wink: :beso:

Avatar de Usuario
NAJMA
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:152
Registrado:Lun 18 Feb 2008 02:00
Ubicación:Tarragona

Mensaje por NAJMA » Lun 22 Sep 2008 22:51

lorraine71 escribió:¿Cómo podríamos bajarle las calorías todavía más al brownie? ¿qué tipo de sacarina se le pone a las masas que van al horno? Bufff, es que sería la caña que pudiéramos ponerle en vez de azucar un edulcorante que baje más las calorías y para esos días que tenemos tontos, pues podemos tomarnos este dulcecito ¿no? :wink: :wink:
MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS MENSAJES DE APOYO. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Yo para pasteles que han de ir al horno uso un edulcorante que se llama SUGARSOL en que las cantidades son idénticas a las de la receta original con azúcar ( principalmente por que mi padre es diabético ). La descubrí en la página de Carlos....Carlos... :duda: Dios mío, se me ha olvidado el apellido :herida:

Avatar de Usuario
NAJMA
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:152
Registrado:Lun 18 Feb 2008 02:00
Ubicación:Tarragona

Mensaje por NAJMA » Lun 22 Sep 2008 22:53

Carlos Valencia... ¡ay qué cabeza!

Ánimo con lo de tu madre. Yo también rezo. :beso:

Avatar de Usuario
lasrecetonasdedutrey
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:625
Registrado:Sab 09 Feb 2008 02:00
Ubicación:MADRID (ESPAÑA)
Contactar:

Mensaje por lasrecetonasdedutrey » Lun 22 Sep 2008 23:10

Pues un "olé" por tu descubirmiento...y ESE ÁNIMO ARRIBA EH!!!

No hay que derrumbarse guapa! sigue preparando cositas ricas y así te distraes...

un besazooooooooooooooooo

Avatar de Usuario
MariaDolores50
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1937
Registrado:Vie 20 Jul 2007 02:00
Contactar:

Mensaje por MariaDolores50 » Lun 22 Sep 2008 23:17

:o :o :o :o

Tendremos que probar así y evitamos tanta grasa :coqueta: :coqueta: a ver si nos ponemos monas para el Próximo Verano :lol: :lol: :lol:

Animo con lo de la mamá esperamos tus noticias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
lorraine71
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:945
Registrado:Sab 11 Nov 2006 02:00
Ubicación:Valencia TH 31 y FC
Contactar:

Mensaje por lorraine71 » Mar 23 Sep 2008 12:01

Os he puesto la foto de cómo queda para que veáis que queda igual que con la mantequilla o la nata.
Tengo que deciros que me consuela mucho hablar con mi madre porque está fenomenal. Se nota muchisimo que hay mucha gente que está rezando por nosotros. MUCHISIMAS GRACIAS CHICAS.

Por cierto, Najma, gracias por lo de SUGARSOL, tengo que probarlo.
¿donde lo puedo comprar? Además se lo diré a mi clienta que tiene a su marido diabético. Gracias.
:wink: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Rompeolas
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2916
Registrado:Mar 04 Sep 2007 02:00
Ubicación:A la luna de Valencia

Mensaje por Rompeolas » Mar 23 Sep 2008 12:24

lorraine71 escribió:¿Cómo podríamos bajarle las calorías todavía más al brownie? ¿qué tipo de sacarina se le pone a las masas que van al horno? Bufff, es que sería la caña que pudiéramos ponerle en vez de azucar un edulcorante que baje más las calorías y para esos días que tenemos tontos, pues podemos tomarnos este dulcecito ¿no? :wink: :wink:
MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS MENSAJES DE APOYO. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
En el foro de dietas, adaptamos las recetas para hacerlas con menos calorías y ajustarlas a las dietas. Esta concretamente está en el recetario de Bellablanca, en este enlace: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 0-420.html

De todas formas, os la copio:

brownie apto
3 huevos
3 cucharaditas edulcorante dia (es el único que sirve para cocinar)
3 cucharadas de leche desnatada
100 g chocolate de mas 70%
125cl aceite girasol
medio sobre levadura
80g harina integral
50g nueces

fundir chocolate con aceite girasol al micro mezclar bien ( en el programa de descongelar,reservar
batir 3 huevos con el edulcorante con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura.
el chocolate con el aceite de girasol que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trozitos

al molde engrasado con margarina y harina integral,el molde que no sea muy grande
al micro 5 minutos a maxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutps dentro del micro.
y ya esta



:up:

Avatar de Usuario
cora2
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7020
Registrado:Lun 16 Abr 2007 02:00
Ubicación:MURCIA , mi tierra Valencia

Mensaje por cora2 » Mar 23 Sep 2008 12:58

que bueno, pero para la dieta mal :nodigona: , animo siempre, desde aqui mis mejores deseos, un abrazo :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
luly
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:346
Registrado:Sab 15 Mar 2008 02:00
Ubicación:ROSES

Mensaje por luly » Mar 23 Sep 2008 13:08

Genial!!! cuantas menos calorias mejor...
Mucho animo por tu madre
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
SantanderM
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:12604
Registrado:Mar 22 May 2007 02:00
Ubicación:Cantabria

Mensaje por SantanderM » Mar 23 Sep 2008 13:10

pues está muy bien!!! nos vendrá fenomenal para no tocar al sr. colesterol demasiado!!

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Mucha paciencia y ánimo con lo de tu madre.

Besos :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro