Hojaldres de carne picada. Paso a paso.:

[lucia88]

lo que no se te ocurra a ti...

[dololava]

Me encantan, me gusta mucho la combinación de carne y hojaldre. Gracias

[Gijonesa]

me los pido....
tomo nota de la receta porque me encanta...

[crismas]

Belén, gracias
Ya tengo otro aperitivo para las fiestas , queda muy resultón; pero como dice Missis... no moja el hojaldre al poner la carne en crudo

[targus]

Me parece un aperitivo muy interesante pero tengo una duda.
¿No sofries un poco la carne antes de enrrollarla?. Da la sensación que tenga que quedar medio hecha.

[Celeste]

Te los copio para el picoteo de estas Navidades tienen que estar riquisimos

[mipasu]

que buena idea seguro que salen buenisimos, gracias por compartir

[Belenciaga]

me alegro que os haya dado una idea para el aperitivo.

la carne no va rehogada, se pone en crudo , y queda cocida, al ser tan poca cantidad en 15 minutos está hecha.
Incluso aunque estén congelados. ( los de las fotos los saque directamente del congelador al horno).
y tampoco suela agua, con el huevo y el aceite que pueda tener del sofrito se "cuaja" sin soltar nada. sobre el teflón al sacarlos solo había unas gotas de aceite.

Gracias por vuestras respuestas.

[Marquinez]

Que rícos

tienen una pinta estupenda

[Doñana]

Muy buena idea para tener en el congelador por si...
De presentación 10