BIZCOCHO DEL MONASTERIO:

[hermida]

Y la receta de la masa madre para las que no podemos conseguirla.

[Marquinez]

Yo tambien lo estoy haciendo, me lo pasaron la semana pasada.
y tengo unas ganas de ver que sale de ello

[mary505]

Y la receta de la masa madre para las que no podemos conseguirla.

al principo de mi receta te pongo como hacer masa madre


http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... uerte.html

[bruxa]

me han dado hoy el vasito de masa madre!!!!!! empiezo mañana!!!!!!!

[hezcri]

ayer hice 4 ,ye hecho muchos y para mi es el mejor que he probado buenisimo ,yo no le echo manzana y lo de uno lo reparto en 2 moldes porque si no tarda mucho en cocer

[PIEDAD]

yo tambien lo tengo llevo tres dias con hoy y la verdad me gusta ir viendo el desarroyo que tiene , me lo trajo mi hermana y la mu espabila me dio dos tacitas y por no decirle que se lo llevara pues mi hija dijo de hacerla ella , pero ahora viene el problema aquien le doy las seis tacitas

[hezcri]

no te preocupes yo solo se lo di a una chica y me guarde las otras y esta vez que hice 2 a la vez (lo dividi cada uno en dos moldes y me salieron 4 ,es que si no cuece muy mal )solo guarde 2 vasos porque eran muchisimos

[Arasia]

Yo lo terminé este sabado me ha parecido fantastico, nunca había probado nada así, que textura

[anikora]

hola a todos ,me han regalado en dos ocasiones distintas la masa madre de este bizcocho,pero la verdad me dio asco hacerlo por aquello de sabe dios quien lo ha manipulado a lo largo de los tiempos ,pero hoy he empezado a hacerlo yo con la masa madre inicial que habeis puesto (muchas gracias),propongo que lo vayamos haciendo e ir poniendo fotitos de los resultados ,seria interesante ir viendo como le va quedando a cada una ,ya me contareis si os gusta la idea

masa madre inicial dia primero:

medio vaso de agua ,medio de harina y un poco de azucar lo que no me queda claro si ahora se pone levadura ,me imagino que sera levadura fresca ¿no ?¿ y que cantidad por favor? saludos y besos

[arantxa+2]

Yo tambien estoy interesada en el tema..
Ayer lei los ingredientes de la masa madre para empezar a prepararlo y como pone "medio sobre de levadura" entendi que era tipo Royal, la levadura quimica..

Si estoy equivocada aclararmelo, que son muchos dias de espera para que luego salga mal..