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Galletas y bizcocho, para seguir a dieta:
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- Ayudanta/e de cocina
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- lolitoba
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Re: Galletas y bizcocho, para seguir a dieta
madre mia que pedazo de bizcocho por fis la receta que te lo recopile
gracias
- yerbabuena
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Vie 21 Nov 2008 22:05
Re: Galletas y bizcocho, para seguir a dieta
Me guardo las pastas y la forma de hacerlas, que no sabía yo lo de los listones
Gracias!
Gracias!
- Azores
- Subjefa/e de cocina
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Re: Galletas y bizcocho, para seguir a dieta
Pensaba que esta receta era conocida ene foro, por eso no la he puesto, pero ahí valolitoba escribió:
madre mia que pedazo de bizcocho por fis la receta que te lo recopile
gracias
Ingredientes
4 huevos
200 g de aceite
300 g de leche
500 g de azúcar
La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
450 g de harina
2 sobres de levadura “Royal”. Cada sobre tiene 10 g
Una pizca de sal
Preparación en Thermomix - 21
Precalienta el horno a 180º en “Turbo”
Pon en la thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.
Programa 3 minutos en vel. 6. cuando termine echa la harina, la levadura y la sal.
Mezcla con 3 ó 4 golpes de “Turbo”.
Vierte el contenido en un molde grande previamente engrasado en aceite.
Metelo en el horno cuando éste haya alcanzado los 180º de temperatura, durante 30 ó 40 minutos, o el tiempo necesario para quese haga bien el bizcocho
Preparación tradicional:
Batir las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura. Mezclar hasta que esté la masa ligada y sin grumos. Por otro lado, montar las claras a punto de nieve. Incorporar las claras a la masa moviendo de abajo arriba para que no se bajen.
Con estas cantidades sale un bizcocho muy grande, pero se puede hacer con la mitad de ingredientes
- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:alicante
Re: Galletas y bizcocho, para seguir a dieta
gracias guapa por la rapidez
hay mucha forera nueva y asi recopilada la tienen mas a mano
PERDONA QUE MEDIDA TIENE EL MOLDE¿????????
hay mucha forera nueva y asi recopilada la tienen mas a mano
PERDONA QUE MEDIDA TIENE EL MOLDE¿????????
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