Ven a cenar conmigo:

[mamey]

No me gustan los cambios de nota de última hora, que solo sirven para venganzas.
Para mi los ganadores originale fueron los mejores...aunque no me disgusta que hayan ganado los jóvenes.

[BRISA]

la primera pareja, los jovencitos... menuda la que ha organizado carmen cuando ha visto las notas que le han dado...

Cuenta,cuenta.............

[bvb]

Hola Josefina
Aunque no sea de este tema, me gustaría saber qué opinas de ésto, es para hacer creme fraiche


500 ml de crème 35%
30 ml de babeurre



Verser dans un bocal la crème 35% et le babeurre, mélanger.
Laisser reposer à la température ambiante au moins 12 heures ou jusqu'à épaississement.
Conserver au réfrigérateur environ 1 à 2 semaines

No sé que decirte, pues desconozco las cepas de bacterias lácticas que se utilizan en la obtención de la mantequilla y que podría contener el suero de mantequilla (babeurre) como subproducto en el proceso, aunque no creo que sean las mismas cepas que se utilizan para la obtención de las natas ácidas (nata ácida, Schmand y crème fraîche).

La crème fraîche se obtiene no solo agregandole un tipo determinado de bacterias lácticas ácidas a una nata de tipo dulce (la que se obtiene solo centrifugando la leche) , sino que además se le hace perder por evaporación agua, obteniendo así su esa ligera acidez que la carácteriza y la propiedad de no cortarse en preparaciones culinarisa calientes, por esta última razón es por la que es preferida a la nata ácida en salsas o platos que necesiten calor

De todas formas ¿no crees que es mas fácil encontrar la créme fraîche, hoy en dia de venta en muchos supermercados, que el suero de mantequilla que necesitas para llevar a cabo la receta?

Apesar de todo lo que te he dicho yo probaría una vez, pues quizá no logres obtener la crème fraîche, pero si un producto parecido. Si lo haces ya me dirás el resultado.

Siento no poderte ayudar mas.

Muchas gracias Josefina, no creo que lo intente, simplemente quería saber tu opinión porque me parecía un poco raro. Muchísimas gracias

[silviamil]

Ayer ni lo ví, esta semana ha sido de lo más aburrida. Parecía un interrogatorio a la pareja de turno, y las dos Carmenes haciendo "payasadas"

[AmparoLP]

Lo subo, no dejeis que se pierda este hilo, por favor; me entretienen mucho vuestros comentarios

[clemenvilla]

Qué os ha parecido la cena de hoy toda rosa??????

Por lo menos tenía ganas de innovar la chica, aunque el arroz rosa, no sé yo cómo estaría

El postre no me ha gustado, un poco batiburillo

[silviamil]

Lo mismo digo, ha sido muy original lo del rosa, pero el arroz rosa.. raro raro.

Y el postre muy malo, con lo fácil q hubiera sido hacer algo de fresa!!!

[bvb]

Esto cada vez tiene menos de cocina. La cena de ayer penosa

[Colettefr]

Lo mismo digo, ha sido muy original lo del rosa, pero el arroz rosa.. raro raro.

Y el postre muy malo, con lo fácil q hubiera sido hacer algo de fresa!!!

Lo mismo dije yo con el postre!!!!

Lo del engrudo de arroz... sin palabras, si te pegan con el seguro que te abren una brecha, parecía súper plastoso.

[YANGO]

Ayer parecia una cena tematica de la pantera rosaaaa.
El arroz, no me gusto nadaaa.
Y el postre... sin palabrass