Hacen unos Dobladillos Dulces????:

[Jade]

me encantan estos dobladillos!!!! Más que los de los pantalones! No tardaré en hacerlos en cuanto la dieta lo permita

[Pilarin30]

Ay Covita que alegria verte de nuevo por aqui....y ya haciendo de las tuyas

Me gusta la receta, tiene pinta más que de postre...de tentación ...vaya de que no lleguen a la mesa siquiera

No sé si decirte que me lo copio en favoritos....

[comoju]

No sé si decirte que me lo copio en favoritos....

Bueno.... entonces de aqui a 4 años al menos, no???????

[Pilarin30]

No sé si decirte que me lo copio en favoritos....

Bueno.... entonces de aqui a 4 años al menos, no???????

MALA MALA MA¨LÍIIIIISIMA!!!! :diablo: :diablo: :diablo:

en cuanto acabe los mazapanes ( que los turrones los usare para otras cosas) lo hago

[Kakrina]

una pura delicia comoju

[Brantper]

Hola a todos. Soy nuevo por aqui. Mas que nada era para confirmar que los dobladillos o "farinosos" es un postre o dulce tipico de Aragón. Yo los conozco tanto por A plana D´Uesca como en Zaragoza, no se decir si tambien es algo tipico en Tergüel pero supongo que si.

Os dejo unos enlaces:

1- Los farinosos de Layana:
http://www.cincovillas.com/Blog/?p=1579

2- Los farinosos de Rivas (al lado de Ejea De Los Caballeros ) con video de como lo hacen:
http://zaragozame.com/2007/12/18/el-farinoso-de-rivas/

3-Esto es en un foro de la Thermomix (un aparato para cocinar, jejeje) Sale como hacer unas tortas de anis de Biscarrues y un poquito mas abajo en la pagina sale como hacer los dobladillos caseros:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0-20.html

De todos, el que merece la pena es el del video, porque se ve un poco el proceso.

Dica atro mensache. Qu´en baiga bueno.

[TERELO]

Por favor, Comoju, pon la receta para las que no tenemos amasadora , pero si la thermomix

No puedo esperar mucho tiempo sin probarlos ni mis hijas, pero es que no se hacerlo sin amasadora y os agradecería que alguien nos pusierais la receta para la thermomix


Millones de gracias , amores

[Brantper]

Hola de nuevo.

Yo no tengo la Thermomix pero tengo entendido que tiene funcion de amasado:
"El secreto está en el botón “espiga” que nos permite amasar y refinar masas de forma profesional con un solo toque, ideal si queremos hacer panes y bollos perfectos".

Puedes emplear, imagino, esta funcion unica y exclusivamente como amasadora. Luego es estirar la masa como se ve en el video de uno de los enlaces anteriores que puse y rellenar.

[lasrecetonasdedutrey]

Qué tal Comoju?' Cuánto tiempo!

espero que todo te vaya bien!

Estos dulces tienen una pinta escandalosa de buena jajaja

Un abrazo,

Marta

[comoju]

Por favor, Comoju, pon la receta para las que no tenemos amasadora , pero si la thermomix

No puedo esperar mucho tiempo sin probarlos ni mis hijas, pero es que no se hacerlo sin amasadora y os agradecería que alguien nos pusierais la receta para la thermomix


Millones de gracias , amores

Como bien te dice Brantper, el tema del amasado lo hacemos en vel. espiga, y los pasos anteriores, es poner a hervir el aceite, el agua, la sal, el azúcar y la manteca de cerdo en vel. 2, temp. 100º, hasta que veas que está bien caliente, que comienzas a incorporar la harina a vel. 6, y luego ya espiga, añadiendo por el bocal los huevos