






Gracias Bangalore, pero no es ésta. A la que yo digo se le espolvoreaba el flan en polvo por encima de la manzana, así en seco y luego debía ser con el jugo de la manzana al hornearse ese polvo se convertía en una especie de cremita. El caso es que la hice una vez hace tiempo, pero no anoté la receta, como era tan sencilla creí que la recordaría pero a determinadas edades eso es pedirle peras al olmo.
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