¿Qué me recomendáis con huevos de codorniz?:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
luna_mj8
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 4762
Registrado: Mar 15 Feb 2005 02:00
Ubicación: BARCELONA(TH-21)

Re: ¿Qué me recomendáis con huevos de codorniz?

Mensaje por luna_mj8 » Sab 03 Ene 2009 20:44

Mira q ricos me quedaron a mi...

8)
Imagen

:beso:

Avatar de Usuario
Diablo Verde
Novata/o
Mensajes: 1
Registrado: Vie 16 Ene 2009 20:08

Re: ¿Qué me recomendáis con huevos de codorniz?

Mensaje por Diablo Verde » Vie 16 Ene 2009 20:18

Si te gustan los huevos cocidos, prueba lo siguiente:
Cuece huevos de codorniz y rellénalos con una pasta hecha a base de la yema de los huevos, txaka picado, gambas cocidas y un poquito de nahonesa. Adorna con una gota de salsa rosa (para hacer la salsa rosa, añade a la mahonesa que te quede, un poco de ketchup y una gotita de coñac). Adorna con lechuga cortada pequeñita, acorde con los huevos, en juliana (tiras finitas).

Simplemente delicioso.

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
gaditana43
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes: 89
Registrado: Jue 24 Ago 2006 02:00
Ubicación: Cádiz

Re: ¿Qué me recomendáis con huevos de codorniz?

Mensaje por gaditana43 » Vie 16 Ene 2009 23:07

yo los hago con berenjenas, las cortas en rodajas y mientras las pongo en el horno a que se hagan, hago los huevos a la plancha luego en la misma bandeja del horno le pongo a las berenjenas una cucharadita de tomate frito el huevo ya hecho lo espolvoreo con queso mozarella y un poquito de orégano y lo meto otra vez en el horno para que el queso se derrita, en casa nos encanta :beso: :beso:

Avatar de Usuario
pekintoch
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 207
Registrado: Mar 23 Sep 2008 02:00
Ubicación: Madrid

Re: ¿Qué me recomendáis con huevos de codorniz?

Mensaje por pekintoch » Sab 17 Ene 2009 19:08

Yo los preparo como olm, pero en vez de lonchita de jamòn , lo pico menudito y chica esta de muerte. :lol:
:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]