otra tarta de manzana "Clemenvilla":

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canelona
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otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por canelona » Sab 23 May 2009 20:48

Manzana Clemenvilla :lol: parece que diga la marca de una manzana con sabor a mandarina :lol:

Me refiero a la tarta que tradujo ella, de un blog francés, pa mi será siempre la tarta de Clemen :dientes: La mía con todo manzana, seis piezas nada menos :wink:

Imagen

Y encima... :duda: parece de régimen, una miseria de azúcar que lleva, :lol: es como comer manzanas asadas pero colocadas "artísiticamente". Probadla que no os defraudará. :up:

TARTA MILHOJAS DE MANZANA


http://bocadosdecielo.blogspot.com/2009 ... -pera.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Ingredientes:
- 3 manzanas.
- 3 peras.
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 70gr. de harina.
- 50 gr. de azúcar. (puse 75gr)
- 20gr. de mantequilla fundida.
- 1 sobre de levadura royal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida ( vahiné).
- Una pizca de sal.

Preparación:
Precalentar el horno a 200º, a 180 si es con aire.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen ( podemos hacerlo con la th, con la mariposa 4 minutos, temp. 37º. vel 3 1/2, y 3 minutos más a la misma velocidad sin pulsar temperatura), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina. (todo esto en este orden en la thermomix, removiendo a velocidad 2 1/2 y terminando de envolver con la espátula)
Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos ensaladera.
Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas ( cuidado con los deditos). En una ensaladera pondremos la manzana y en la otra la pera, removeremos bien para que se impregnen de la masa. (Yo todo en la misma ensaladera, pues solo llevaba manzana)
Engrasar un molde de unos 20cm. y primero añadiremos la mezcla de las manzanas , igualaremos un poco con el dorso de una cuchara y después la pera, volvemos a alisar y llevamos al horno unos 35 minutos a 200º, a 180 con aire o turbo. (En mi caso, toda la mezcla al molde engrasado, alisar los bultos y listo, luego las manzanas se colocan solas en el horno, formando laminitas)


:beso: :beso:

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Sukaldari
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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por Sukaldari » Sab 23 May 2009 20:54

¡Qué buena...........!

Gracias por compartir.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por canelona » Sab 23 May 2009 20:58

¿compartir? :duda:







¡Pero si ya no quedaaaaaa! Y somos dos :lol: :lol: :lol: Es que no es nada dulce, entra solita, sin esfuerzo.

Otro día ya compartiré otra, que esta no ha podido ser :lol:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por Missis » Sab 23 May 2009 21:01

:plas: :plas: :plas:

Es muy parecida a la reina de las manzanas de "barbara" :lol: y me encanta... :up:

Como ultimamente me ha dado por el hojaldre :dientes: en plan "vago" con los postres....solo extender la masa y :dientes: tachannnnnnn, acabo de hornear una como el de minie....pero en trenza... :) (platano, fresas y chocolate)

Aunque me estais tentando con la de manzana....el lunes a ver si compro :duda:

:beso: :beso: :beso:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por mama66 » Sab 23 May 2009 21:03

Buenisima :plas: :plas: :plas: :plas: , se la haré a un amigo que su postre favorito es la tarta de manzana, gracias guapa.

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por Kanarita » Sab 23 May 2009 21:03

Pues tiene una pinta del "cagal........, :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: la tengo en pendientes la de Clemenvilla de pera y manzana que me gusto mucho, pero he de vaciar la carpetilla un poco antes :nodigona: :nodigona: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:



PD: Tengo en el horno terminandose y no veas que olorcillo desprende la tarta templada de tomate de Rmc, espero que enfré un poco para poder llevarla al hospi para cenar y de postre ......... el flan rápido de café, no te dije yo que te hacía promoción por estas tierras :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por mariatem » Sab 23 May 2009 21:08

Es una pena que ya no quede, con lo riquísima que se ve :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por dinamito » Sab 23 May 2009 21:18

:pelea: :pelea: Y YO USANDO LAS MANZANAS CADUCAS EN EL POLLO!!! :pelea: :pelea:
otra vez avisa :bate:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por clemenvilla » Sab 23 May 2009 21:22

:nodigona: Qué bien la vendes pol dios!!!!!!!!! :lol: :lol: :lol:

Pero tienes mucha razón: no lleva casi azúcar, casi harina ni casi de na, sólo manzana y más manzana.

El único defecto que tiene es que hay que esperar al día siguiente para comerla en todo su esplendor :dientes:

:beso:

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Re: otra tarta de manzana "Clemenvilla"

Mensaje por amelia16 » Sab 23 May 2009 21:25

:plas: :plas: :plas: qué buena canelona!!!

.... pero otra vez no seas tan egoista y comparte, con los pobres jamia!! :cry: :cry:
:beso: :beso: :beso:

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