Sal de verduras en thermomix:

[Sunflower]

Para usar en lugar de la sal para dar sabor en infinidad de guisos, yo no la había probado hasta ahora y me ha gustado. Es del libro de vapor de la tmx, he hecho el doble de la receta y la he personalizado a mi gusto, las especias pueden variar si es para carne, pescado, pasta .. como en casa nos encanta la pasta le he añadido orégano y albahaca.

SAL DE VERDURAS TMX

Ingredientes

- 50 gramos de verduras deshidratadas al gusto ( yo encontré estos paquetes de ensaladilla rusa en el DIA y me han ido bien )
- 1 cucharada de cúrcuma o colorante alimentario
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1/2 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de sal marina
Yo además le he puesto

- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de orégano

Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso 10 segundos a velocidad 10. Guardar en un envase hermético .

[MAROL]

cuánta sal le has puesto?

[onlytime]

Ufffff, verduras... va, hago un esfuerzo y me las como

[Sunflower]

cuánta sal le has puesto?

Perdón, ya lo he corregido, una cucharada.

[suila]

¡Apunto la receta, siempre está bien hacer los condimentos caseros!

Gracias guapa.

[Guachilu]

Muchas gracias por la receta, habrá que probarla.

[thermo]

Yo la hago desde hace mucho tiempo y sobre todo para el pescado a la plancha está buenísima.
La guardo en el frigo y me dura bastante.