Sal de verduras en thermomix:

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Sunflower
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Sal de verduras en thermomix

Mensaje por Sunflower » Mar 20 Abr 2010 13:32

Para usar en lugar de la sal para dar sabor en infinidad de guisos, yo no la había probado hasta ahora y me ha gustado. Es del libro de vapor de la tmx, he hecho el doble de la receta y la he personalizado a mi gusto, las especias pueden variar si es para carne, pescado, pasta .. como en casa nos encanta la pasta le he añadido orégano y albahaca.

SAL DE VERDURAS TMX

Ingredientes

- 50 gramos de verduras deshidratadas al gusto ( yo encontré estos paquetes de ensaladilla rusa en el DIA y me han ido bien )
- 1 cucharada de cúrcuma o colorante alimentario
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo granulado
- 1/2 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de sal marina
Yo además le he puesto

- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de orégano

Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso 10 segundos a velocidad 10. Guardar en un envase hermético .


Imagen

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Última edición por Sunflower el Mar 20 Abr 2010 13:59, editado 1 vez en total.

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MAROL
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por MAROL » Mar 20 Abr 2010 13:51

cuánta sal le has puesto?

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onlytime
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por onlytime » Mar 20 Abr 2010 13:55

Ufffff, verduras... va, hago un esfuerzo y me las como :meapunto:

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Sunflower
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por Sunflower » Mar 20 Abr 2010 13:59

MAROL escribió:cuánta sal le has puesto?
Perdón, ya lo he corregido, una cucharada.

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suila
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por suila » Mar 20 Abr 2010 14:50

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Apunto la receta, siempre está bien hacer los condimentos caseros!

Gracias guapa. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Guachilu
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por Guachilu » Mar 20 Abr 2010 15:48

Muchas gracias por la receta, habrá que probarla.

:beso: :beso: :beso:

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thermo
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Re: Sal de verduras en thermomix

Mensaje por thermo » Mar 20 Abr 2010 19:32

Yo la hago desde hace mucho tiempo y sobre todo para el pescado a la plancha está buenísima.
La guardo en el frigo y me dura bastante.

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