chantilly:

[margal]

Hola:
He visto en una receta de brazo de gitano que para hacer el relleno uno de los ingredientes es un sobre de chantilly.
Alguien me puede decir que es eso???? y dónde lo puedo encontrar???? es la primera vez que lo oigo.
Gracias a todos

[mercedesbcn]

En los supermercados lo encuentras en la zona donde venden los preparados de flan,natillas ect......................

[Véronique]

La chantilly es nata montada, pero en francés (es que están en todo estos franceses ), no te compliques comprando un sobre

[margal]

entonces, es nata montada???? con lo cual puedo hacer el relleno con la nata montada??? o son unos sobres???? estoy hecha un lio

[Atina]

Lo puedes hacer con nata montada o con los sobres chantilly de Royal. Yo antes lo usaba mucho porque se mantiene mejor que la nata. Son unos polvos que se montan con leche fria.

[margal]

muchas gracias. No la habia visto nunca.

[Cosquillas]

Es una mezcla de nata montada y crema pastelera (creo)

[Arame]

pensaba que eran cosas diferentes!

[marsen]

El chantilli comprado en sobres imagino que llevara algún estabilizante que te la mantiene más dura que la que montamos en casa.

[Véronique]

Yo así en sobres, nunca lo he comprado, pero encontré unpos sobres de estabilizante en el aldi y la verdad que viene muy bien para montar la chantilly