Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.:

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canelona
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Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por canelona » Sab 29 May 2010 20:42

:meapunto: Mirad que postre más rico os traigo, es igualito a las copas que preparo siempre con crema y trocitos de frutas en almibar por encima, pero en está versión, viene el melocotón triturado. Están deliciosas :dientes:


La receta, la copié de la Revista Thermomix Magazine de este mes, pero he cambiado la preparación, ya que al reducir los ingredientes a la mitad, con la que viene en la revista sale mal, te queda como un espumón de vainilla, en lugar de una crema. :duda: No quiero decir que la revista tenga un error, seguramente si la preparas con sus cantidades, te salga bien.


Yo aquí dejaré la mía :wink:


Imagen


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Pensaba que esa textura triturada con la crema no me gustaría, pero cuando metes la cuchara y lo pruebas todo juntoooooo :dientes: ¡¡está buenísimo!! :D


CREMA DE VAINILLA CON MELOCOTON

Ingredientes
50gr de azúcar
300gr de leche
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
15gr de maizena ( son dos cucharaditas de postre)
6 mitades de melocotón en almibar escurridos
1 yogur griego
4 guindas

Opcional: Le añadí un chorrito de ron.


Preparación
Ponemos la mariposa en el vaso, el azúcar, la leche, las yemas, la maizena y la vainilla. Programamos 6 minutos, temp. 90º, vel 1 1/2.
Vertemos la crema en las copas. Dejamos enfríar.

Lavamos el vaso. Introducimos los melocotones y los trituramos 30 segundos a velocidad 7. Vertimos esta mezcla encima de la crema de vainilla fría.

En el momento de servir (aunque yo lo hice todo seguido y aguantó perfectamente hasta el día siguiente) colocamos el yogur sobre la crema de melocotón y adornamos con la guinda.



NOTAS: Como he dicho en la introducción, reduje la receta a la mitad y así la he dejado aquí. Con estas cantidades rellené cuatro copas.
Para dar la formita de “pétalos” con el yogur, con una cuchara dejamos caer el yogur desde una esquina, hasta el centro. Y así con las cuatro esquinitas. En el centro colocamos la guinda, frambuesa o el adorno que más nos guste.




:beso: :meapunto:
Última edición por canelona el Sab 29 May 2010 23:57, editado 1 vez en total.

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Missis
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por Missis » Sab 29 May 2010 21:38

:plas: :plas: :plas:

El otro día ...justo vi unos vasitos en la tienda "casa" y dudé.....pensando donde los meteré....pero como vuelvo el lunes igual me los cojo :dientes: ....

Es de las recetas sencillas y vistosas...gracias guapa :wink:

:beso: :beso: :beso:

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lolaruu
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por lolaruu » Sab 29 May 2010 21:41

hummmmm que ricas se ven, cane como eres del club de dos me dan ideas de pasar y traerme las dos que te sobran :lol: :lol:

:up: :beso: :beso: :beso:

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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por grebeci77 » Sab 29 May 2010 21:57

Parece fácil y sin duda muy resultón.
En mi caso sustituiré la vainilla por cualquier otra cosa porque no puedo con ella.

Y el corte???

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mjm741
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por mjm741 » Sab 29 May 2010 22:00

rico rico rico!!!!! :plas: :plas: :plas:

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cool
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por cool » Sab 29 May 2010 22:05

:plas: :plas: :plas:

No dejas de sorprenderme :o :o :o

Tiene que estar muy bueno, lástima que no tengo melocotón sino caía mañana fijo :lol:

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Sunflower
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por Sunflower » Sab 29 May 2010 22:27

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Qué maravilla de fotos, la copa tiene que estar divina de la muerte, me encanta. :beso:

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chyty
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por chyty » Sab 29 May 2010 22:34

Mare mia que pintaza, :o :o la probaré.

:beso: :beso:

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oliter
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por oliter » Sab 29 May 2010 23:05

:o :o :o :o que rico, eso tiene que estar mortal, menuda pinta que tiene.

Alucinaita me has dejado, lo tenemos que probar que promete.

:beso: :beso: :beso:

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Carolinaccs
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Re: Copas con Crema de Vainilla y Melocotón.

Mensaje por Carolinaccs » Sab 29 May 2010 23:42

Que bellas!!!

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