Socorro... lomo saladooooo!:

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novata30
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Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por novata30 » Mié 02 Jun 2010 17:46

:cry: :cry: :cry: :cry: he hecho un lomo a la sal y cuando lo he probado me ha resultado muy salado. Es la segunda vez que lo hago pero no recuerdo que la otra vez estuviera tan salado. Me podeis decir si puedo arreglarlo con alguna salsa?

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piliaf2000
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Re: Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por piliaf2000 » Mié 02 Jun 2010 19:38

Lo encuentro raro¿no te habra quedado sal pegada? Eneste caso limpialo bien.Si no es así ,no tengo ni idea de como arreglarlo.A ver que te dicen

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Morguix
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Re: Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por Morguix » Mié 02 Jun 2010 19:58

Así, en principio, se me ocurre que lo cuezas un ratito en la salsa que pensaras hacerle, pero con unas rodajas de patata cruda. :nodigona:

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Sunflower
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Re: Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por Sunflower » Mié 02 Jun 2010 22:27

Puedes acompañarlo de salsa dulce de manzana, por ejemplo, o de ciruela.

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Atina
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Re: Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por Atina » Mié 02 Jun 2010 22:39

Pero si la carne a la sal suelen salir sosas :nodigona: ¿ que sal usas ?

novata30
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Re: Socorro... lomo saladooooo!

Mensaje por novata30 » Mié 02 Jun 2010 23:41

He usado una sal especial para hornear. Yo creo que lo que me ha pasado es que no la he limpiado bien antes de hacer las lonchas. :nodigona:

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