Socorro... lomo saladooooo!:

[novata30]

he hecho un lomo a la sal y cuando lo he probado me ha resultado muy salado. Es la segunda vez que lo hago pero no recuerdo que la otra vez estuviera tan salado. Me podeis decir si puedo arreglarlo con alguna salsa?

[piliaf2000]

Lo encuentro raro¿no te habra quedado sal pegada? Eneste caso limpialo bien.Si no es así ,no tengo ni idea de como arreglarlo.A ver que te dicen

[Morguix]

Así, en principio, se me ocurre que lo cuezas un ratito en la salsa que pensaras hacerle, pero con unas rodajas de patata cruda.

[Sunflower]

Puedes acompañarlo de salsa dulce de manzana, por ejemplo, o de ciruela.

[Atina]

Pero si la carne a la sal suelen salir sosas ¿ que sal usas ?

[novata30]

He usado una sal especial para hornear. Yo creo que lo que me ha pasado es que no la he limpiado bien antes de hacer las lonchas.