



Fenomenal ese flan. Menos mal que ya he acabado de comer, que sino...
gracias...la verdad es que duro poquito que a mis sobris les encanto y se tiraron a el...Unodedos escribió:Menuda pinta tiene!
clv escribió:FLAN DE CAPUCHINO Y MARIA:
Comensales: 6
Categoría: postres
Ingredientes:
½ litro de leche
4 huevos
125 gr de azúcar
Caramelo liquido
Galletas maría
2 Cd de capuchino en polvo
Modo de preparación:
Ponemos la leche, los huevos, el azúcar y el capuchino en un bol y batimos enérgicamente con la batidora hasta que esté todo bien mezclado
Caramelizamos un molde y echamos todo dentro y cubrimos con unas galletas maría por encima, cerramos el molde con su tapa o en su defecto con papel aluminio.
Ponemos en la cubeta un dedo de agua y el molde dentro (si tenemos cestillo es más fácil meterlo y sacarlo dentro del cestillo) cerramos la olla y ponemos menú manual con válvula cerrada 20 min. Cuando termine dejamos despresurizar, y lo sacamos y lo metemos en la nevera, cuando este frio desmoldamos
![]()
![]()
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro