Cena con Amigos:
- dragoncillos
- Cocinera/o

- Mensajes:1983
- Registrado:Jue 05 Feb 2009 09:37
Pero que fiestón

- ana-varoma2
- Cocinera/o

- Mensajes:1398
- Registrado:Dom 03 Jul 2005 02:00
Re: Cena con Amigos
El pesto de Canela es el mejor del mundo mundialnanfemo escribió:![]()
![]()
![]()
genial!!!
me puedes pasar la receta del pesto???
y el Tzaziki??? qué es?
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
PESTO GENOVES DE CANELA MOLIDA
INGREDIENTES
20 gr.de hojas de albahaca frescas
1 diente de ajo pequeño
100ml.aceite virgen
2 cdas.de piñones
50 gr.parmesano rallado
media cdita.de sal
eLABORACION:
Colocar la albahaca, el ajo, los piñones, el aceite de oliva y la sal en el vaso de la batidora o en un robot (también se puede hacer machacando los ingredientes en un mortero), y triturar hasta que la mezcla quede suave pero no completamente deshecha. Añadir el queso y mezclarlo bien con una cuchara.
Nota: El pesto se conserva durante semanas en el frigorífico cubierto con aceite de oliva y en un envase cerrado al vacío. Incluso se puede congelar.
Receta tomada de Cafetito
y el tzaziki es una salsita griega rica rica.
TZAZIKI
Receta de una amiga griega
- 2 pepinos
-2 yogures griegos Danone
- eneldo abundante
- 1 diente de ajo o a gusto
- sal
- aceite de oliva
- vinagre a gusto
- pelín de pimienta
Pelar y partir los pepinos a lo largo. Quitar las emillas. Ponerlos en la Th con sal y trocear al 3 1/2 unos segundos.
Sacar y colocar en un escurridor hasta que no salga agua ( se puede colar en un trapo bien apretadito, que es lo que he hecho hoy). Volver a la Th y añadir el eneldo, el ajo, la pimienta, el aceite, el vinagre y los yogures. Triturar hasta que quede finito
- ana-varoma2
- Cocinera/o

- Mensajes:1398
- Registrado:Dom 03 Jul 2005 02:00
Re: Cena con Amigos
Pues ya sabéis, avisáis con un poco de tiempo y cenamos juntas, vale?
- Inverness
- Cocinera/o

- Mensajes:1375
- Registrado:Lun 01 Jun 2009 23:47
- Ubicación:Murcia
Re: Cena con Amigos
pero chicaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, dios miooo cuanta cosaaaaa. Se quedarian

- ana-varoma2
- Cocinera/o

- Mensajes:1398
- Registrado:Dom 03 Jul 2005 02:00
Re: Cena con Amigos
Nos quedamos todo bien, siiiiiiiiiipInverness escribió:pero chicaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, dios miooo cuanta cosaaaaa. Se quedarian![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
- fiesta_30
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:5118
- Registrado:Vie 20 Feb 2004 02:00
Re: Cena con Amigos
Pero que rico se ve todo

- ana-varoma2
- Cocinera/o

- Mensajes:1398
- Registrado:Dom 03 Jul 2005 02:00
Re: Cena con Amigos
EStaba todo muy rico

- nanfemo
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4271
- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
- Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook
Re: Cena con Amigos
muchas gacias!!!!ana-varoma2 escribió:Pues ya sabéis, avisáis con un poco de tiempo y cenamos juntas, vale?
- saranora
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:692
- Registrado:Lun 23 Mar 2009 19:48
Re: Cena con Amigos
...
... me parece que llego tarde...
... jo te ha quedado todo de vicio.. valla manitas tienes hija...
para la proxima reunion con los amigos te llamo...
...eso si, dire que he cocinado yo...

- azul
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3816
- Registrado:Jue 12 May 2005 02:00
- Ubicación:perdida en una galaxia azul
Re: Cena con Amigos
menudo banquete os zumbasteis
eres una gran cocinera
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro