Diario de una Tarta Sacher... DESTINO FINAL...:

[nanfemo]

cpa, lo tienes todo controladísimo!!!! esto será un éxito rotundo!!!!

ya tengo ganas de ver el resultado, si te soy sincera yo no me he atrevido aún con la sacher... a ver si tras ver el tuyo me animo!!!

[cpa]

Gracias Marsu por tus comentarios...

Veréis, os cuento al resto... Le preguntaba a Marsu (y tal y cómo podéis leer en mi guión) que Auro44 usa para su bizcocho 50gr. de cacao puro y 100gr. de leche. Yo, en vez de usar esto, tenía intención de usar 150gr. de chocolate de cobertura (del típico chocolate negro ese de Nestlé Postres que viene en onzas de 25gr.).

Y esa era mi duda...

MjCoria... la verdad es qué si que soy un poco caso... ... pero... ¿y lo bien que nos lo pasamos?

Anachen, vete a por las palomitas, porque esto me va a llevar 3 días... jajajaja

Prometo un montón de fotos...

Nanfemo, a ver cómo me sale y ya irás leyendo mis comentarios sobre las luces y sombras de la "Sachi"...

Muchas gracias a todos nuevamente...

[cpa]

Añadido el capítulo 4... A LA CAMA, PRIMERA NOCHE...

Hasta mañanaaaa...

[anaisabel1964]

EL PRÓLOGO:



CAPÍTULO 1 - LAS REFERENCIAS:
Todo empezó el sábado pasado (día 19 de diciembre de 2009), y la culpable de todo esto es Anaisabel1964, la cual, con ESTE MENSAJE rescataba UN HILO de Marsupilami donde presentaba a su vez una tarta que tiene Auro44 en SU BLOG, la ya nombrada Tarta Sacher (la "Sachi" a partir de ahora )

A mí que me registren.....

[torremolinos]

Uhhhhhhhhh....y yo que no sabía que libro empezar....Con este relato no me hace falta libro....
Y además de los de intriga, con lo que a mí me gustan....
Animo Carlos, si lo terminas hago yo el siguiente que tampoco lo he hecho nunca y tambien le tengo sustito...

[isre]

y cómo se llama la película? El deseado!!!!
estoy deseando que llegue mañana, seguro que el resultado es de pastelería!

[IshtarUnica]

Si, lo del hilo me lo comentaron Mama66 y Dololava esta mañana... Una pregunta... ¿Qué tipo de hilo es bueno/adecuado?, porque en esta foto:


(Sacada del blog de Cristi: http://pasteleriareposteria.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;)

...parece como un hilo bastante gordo, ¿no?

Un hilo fino y fuerte, que no se te rompa es suficiente para cortar el bizcocho. Nos tienes en ascuas hasta ver los resultados.

[dololava]

Buenos días:
Hoy empieza el segundo capítulo( Carlos, si este relato lo coge el Hola, que se quiten las memorias de la Thyssen )
¿ estás nervioso?

[cpa]

¿Qué si estoy nervioso?....

NO HE PARADO TODA LA NOCHE DE PENSAR EN LA JODÍA TARTA...

He pensado, que mejor no voy a hacer experimentos, y me voy a ceñir a la receta original de Auro...

Había pensado cambiar los 50gr. de cacao puro y la medida de leche (que me habéis dicho que eran 100gr/100ml) por 150gr. de chocolate fondant, pero he pensado que igual no queda tan jugosa que con la leche, así que luego iré a buscar el "cacao puro", que no sé donde coño encontrarlo, pero lo encontraré...

También iré al Mercadona a buscar la blonda esa que me comentas que tienen... ¿donde están más o menos?, y también a comprar la Mantequilla (¿alguna recomendación sobre una buena mantequilla para esta receta?), unos fideos de choco para adornar, y alguna cosa más que me falta...

Así que, respondiendo a tu pregunta...

SIII... ESTOY MUY NERVIOSO!!!

[suila]

¿Qué si estoy nervioso?....

NO HE PARADO TODA LA NOCHE DE PENSAR EN LA JODÍA TARTA...

He pensado, que mejor no voy a hacer experimentos, y me voy a ceñir a la receta original de Auro...

Había pensado cambiar los 50gr. de cacao puro y la medida de leche (que me habéis dicho que eran 100gr/100ml) por 150gr. de chocolate fondant, pero he pensado que igual no queda tan jugosa que con la leche, así que luego iré a buscar el "cacao puro", que no sé donde c**o encontrarlo, pero lo encontraré...

También iré al Mercadona a buscar la blonda esa que me comentas que tienen... ¿donde están más o menos?, y también a comprar la Mantequilla (¿alguna recomendación sobre una buena mantequilla para esta receta?), unos fideos de choco para adornar, y alguna cosa más que me falta...

Así que, respondiendo a tu pregunta...

SIII... ESTOY MUY NERVIOSO!!!

Carlos las mayoría de las cosas las puedes encontrar en el Mercadona, y las blondas en cualquier chino, las hay mas baratitas y de todos los tamaños.

Suerte guapo.