Esas costillas tienen una pinta.... haber si un dia las pongo.... un saludo
Recetitas Cheff Pro Princess:
- Vane_Cantabria
- Pinche de cocina

- Mensajes:29
- Registrado:Mar 09 Jun 2009 22:19
Hola chicas!!! Hace mucho que no entraba, estamos de fiesta en mi pueblo y no he tenido un rato para entrar.
Esas costillas tienen una pinta.... haber si un dia las pongo.... un saludo
Esas costillas tienen una pinta.... haber si un dia las pongo.... un saludo
- carmela3
- Ayudanta/e de cocina

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- Registrado:Mar 21 Abr 2009 00:10
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Hola Vane... ¿y que tal lo has pasado? 
- Vane_Cantabria
- Pinche de cocina

- Mensajes:29
- Registrado:Mar 09 Jun 2009 22:19
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Muy bien, gracias Carmela....
Haber si ahora me pongo las pilas q tengo abandonadita la maquina, como he ido a mesa puesta.......jejeje. Un saludo y a seguir currando jejejej
Haber si ahora me pongo las pilas q tengo abandonadita la maquina, como he ido a mesa puesta.......jejeje. Un saludo y a seguir currando jejejej
- maribeg
- Novata/o
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- Registrado:Sab 13 Jun 2009 08:26
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Hola!
tengo muchas dudas sobre la maquina pues acostumbrada a la cocina tradicional me está costando mucho adaptarme a ella, sobre todo en los tiempos y presion pues ya se ha visto que las instrucciones dejan mucho que desear.
por favor, me podriais decir en que programa se ha de poner la flanera para hacer un puding teniendo en cuenta que esta va al baño maría:
en vapor o reposteria
pues hice una tarta de queso en la olla al baño maria y la tube que poner 3 veces en la cocion del vapor y aún así la flanera una vez terminada le salia mucha agua
Gracias.
Para la cocion de pasta o patatas en que programa he de poner
Gracias de nuevo
Un saludo
tengo muchas dudas sobre la maquina pues acostumbrada a la cocina tradicional me está costando mucho adaptarme a ella, sobre todo en los tiempos y presion pues ya se ha visto que las instrucciones dejan mucho que desear.
por favor, me podriais decir en que programa se ha de poner la flanera para hacer un puding teniendo en cuenta que esta va al baño maría:
en vapor o reposteria
pues hice una tarta de queso en la olla al baño maria y la tube que poner 3 veces en la cocion del vapor y aún así la flanera una vez terminada le salia mucha agua
Gracias.
Para la cocion de pasta o patatas en que programa he de poner
Gracias de nuevo
Un saludo
- gemmamarsa
- Novata/o
- Mensajes:17
- Registrado:Dom 21 Jun 2009 13:55
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
hola,hola!! alguien a echo champiñones en la maquinita???? ah!!! para hacer las cosas al vapor yo lo pongo con el cacharo blanco y encima un cuenco de plastico del (ikea) con las verduras dentro.

- Olguichi1970
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Dom 14 Jun 2009 15:37
- Ubicación:Algecireña en Madrid
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Maribeg, yo no te puedo ayudar con lo de los flanes porque aún no he hecho ninguno, pero las patatas creo que es mejor poner menos presión y alargar un pelín el tiempo. Lo de al presión más baja es para que no se deshagan, y lo de los tiempos es para que no se queden crudas. Si haces carne con patatas pues imagino que "estofado".En otras ollas el menú para pasta y arroz es el mismo.
Gemmarsa cómo es el cacharro del Ikea que pones encima del blanco con patas para el vapor?

Gemmarsa cómo es el cacharro del Ikea que pones encima del blanco con patas para el vapor?
- carmela3
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:323
- Registrado:Mar 21 Abr 2009 00:10
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Pues mira...yo el flan siempre lo he hecho en el menu reposteria...queda muy bien, al igual que el bizcocho.
El tema de la tarta de queso no te puedo ayudar ya que tengo la chefito y suelo hacerla alli.
un besazo y aqui estamos para lo que necesites.
El tema de la tarta de queso no te puedo ayudar ya que tengo la chefito y suelo hacerla alli.
un besazo y aqui estamos para lo que necesites.
- Angynova
- Novata/o
- Mensajes:8
- Registrado:Mar 30 Jun 2009 19:01
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Gracias Carmela3,
He comprado por internet unos moldes de silicona con tapa, haber si me llegan pronto y lo pruebo.
He visto tambien moldes de acero antiadherente, no se si eso valdra.
Un saludo,
He comprado por internet unos moldes de silicona con tapa, haber si me llegan pronto y lo pruebo.
He visto tambien moldes de acero antiadherente, no se si eso valdra.
Un saludo,
- gemmamarsa
- Novata/o
- Mensajes:17
- Registrado:Dom 21 Jun 2009 13:55
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
olguichi1970 en cuanto pueda le hago una foto y la cuelgo pa ke la veas.Olguichi1970 escribió: Gemmarsa cómo es el cacharro del Ikea que pones encima del blanco con patas para el vapor?![]()
ara me toka a mi una preguntita:
que tipo de molde de silicona de estos dos que os pongo aki ,utilizais para los pasteles , el normal o el grande?????

grande

normal
- Olguichi1970
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3337
- Registrado:Dom 14 Jun 2009 15:37
- Ubicación:Algecireña en Madrid
Re: Recetitas Cheff Pro Princess
Gemmarsa, dónde has comprado esos moldes?
. 
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