RECETAS BIFINETT (panificadora):

[Emeka]

A mi los panes de leche que se comercializan no me gustan, los encuentro muy artificiales (vamos, un sabor muy raro) pero creo que el casero se parecería un poco más en el sabor si utilizaseis una receta que llevase azúcar vainillado

[dolça]

Pero el azucar avainillado, en recetas que yo tengo solo se pone una cucharadita y poco mas, entonces que me aconsejas, cambiar la cantidad de azucar normal por azucar avainillado????

[gats1964]

Hola a todas. He hecho las fotos al pan tipo briohe del otro dia pero no se como las puedo publicar.
Alguna puede decirme como hacerlo.
Un saludo.

[gats1964]

Hola a todas. He hecho las fotos al pan tipo briohe del otro dia pero no se como las puedo publicar.
Alguna puede decirme como hacerlo.
Un saludo.

[gats1964]

http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 1e0yzt.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;

[gats1964]

http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 1e0yzt.jpg

Al final he podido poner la foto del pan de brioche, creo Ya veis que sale muy esponjoso.
Un saludo a todas.

[Dare]

¿Sabeis si la receta para masa de pizza que viene en el libro de instrucciones está bien y rica? (300 ml agua, 1CR Aceite Oliva, 3/4CT Sal, 2CT Azucar, 450g Harina Fuerza, 1paquete levadura panaderia)
¿o hay que modificar la cantidad de agua?
¿Hay alguna otra que me recomendeis más?

Es que tengo también la receta de una de la thermomix, y voy a hacer la masa por primera vez y quería una receta para chuperretearse los dedos

Tengo entendido que se puede congelar si sobra masa...

[gats1964]

no se como sale esta, yo compro la harina de harimsa para hacer pizza y pongo los ingredientes que dicen en el paquete, también lo preparo como dicen, de esa manera sale bien.
Un saludo.

[Dare]

Pues nada, deciros que seguí las cantidades del librito que acompaña a la máquina y que ni de c... echarle 300ml de agua. Se quedaba todo pegado, no había quien lo manejase. Tuve que añadir bastante harina después al trabajarlo. Así que recomiendo unos 250ml de agua (y aún así tengo que probar para asegurar que no sea menos). Yo aparte le añadí hierbas y otras cosas y quedó riquísimo y esponjoso como un pan pizza, y eso que me ocupó la bandeja entera del horno.

[cuxicuxi]

Pues si que tiene buena pinta gats, como has echo para q no se te deshagan las pepitas de chocolate?