AVESTRUZ CON MIEL Y CARDAMOMO FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

VALE NANA YA LA PONGO

Me la he guardado Gracias guapa!!

[malutapia]

Qué rica esta receta!!!!

Tengo semillas de Cardamomo que nunca las he llegado a hacer. Lo que no sé es si se pone la semilla entera o lo de dentro de la semilla???
A veces en el CI compro carpaccio de avestruz, cuando lo encuentro, que no lo tienen siempre. Es una carne muy gelatinosa. Así que con esta receta tiene que estar de lujo.

Muchas gracias!!!

[marsupilami]

Qué rica esta receta!!!!

Tengo semillas de Cardamomo que nunca las he llegado a hacer. Lo que no sé es si se pone la semilla entera o lo de dentro de la semilla???
A veces en el CI compro carpaccio de avestruz, cuando lo encuentro, que no lo tienen siempre. Es una carne muy gelatinosa. Así que con esta receta tiene que estar de lujo.

Muchas gracias!!!

Gracias Malu Yo pongo las semillas enteras, que entre la marinada y la cocción a presión sueltan todo su sabor

[Juani47]

Nana, se ve una delicia, no he comido nunca avestruz pero con tu receta y la fussion me voy a atrever.