Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH:

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bruja_69
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por bruja_69 » Mar 20 Abr 2010 15:32

sena escribió:
bruja_69 escribió:
sena escribió:
bruja_69 escribió::cry: Gracias Senaaa :plas: :plas: :plas: Que ricaaaaa :cry: :cry: como me acuerdo de la coca amb tonyina, :cry: :cry: y como la echo de menossss, :coqueta: que ricaaaa :D :beso: :beso:

Perdona una cosilla, :nodigona: no te lo tomes a mal :porfavor: que yo del valenciano me acuerdo poco y menos de escribirlo, pero la ñ no existe en valenciano reina, ñ=ny, aunque suene toñina, se escribe tonyina, :nodigona: es que me lo taladró Don Roberto(mi profe de valenciano) en la cabeza cuando era chica, jejejeje. :D :beso: :beso:

Te la copio YAAAAAAAAA, gracias guapa, me has traido muy buenos recuerdos, aunque también nostálgia. :wink:

Ya te contaré guapa, ummmm que rica :dientes: :beso: :beso: :beso:


:lol: :lol: :lol: :lol: yo no sé escribir el valenciano , ni hablarlo, solo lo entiendo :lol: y no m gusta :lol: :lol: gracias por decirmelo...., lo cambio ainssssss

:beso:

Jejejeje, :nodigona: yo de escribirlo no me acuerdo casi, desde que vivo en Málaga casi no lo practico y la verdad que cuando hablo con la familia y amigos por telf o cuando voy para Alicante, :duda: algunas palabras las tengo que pensar, la práctica hace muchooo. :D :beso: :beso: :beso:
eso suele pasar, yo no lo hablo , solo lo entiendo, aquí la verdad no se habla excepto en los pueblos o personas mayores y bueno en los colegios por q lo obligan :evil: ...

ahora hacer la coca :lol:

:beso

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drapet
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por drapet » Mar 20 Abr 2010 15:32

diosssssssssssssssssssssss
que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaa
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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kisa
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por kisa » Mar 20 Abr 2010 15:53

:o :o :o :o pero que bueno sena :plas: :plas: :plas: :plas: ya me he gusrdo la receta en favoritos , mil gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

sena
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por sena » Mar 20 Abr 2010 19:42

drapet escribió:diosssssssssssssssssssssss
que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaa
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

está buenisima ....gracias

kisa escribió: :o :o :o :o pero que bueno sena :plas: :plas: :plas: :plas: ya me he gusrdo la receta en favoritos , mil gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
en hogueras hay colas para comprarlas y eso q de una tamaño bandeja grill los 8,00 y 10,00 e , no te los quita nadie
:beso:

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charocarre
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por charocarre » Mar 20 Abr 2010 22:07

Sena, ahora estaba revisando la receta y cuando dices atún de tronco salado te refieres a alguna manera de conservar el atún que se haga en alicante? o al atún o bonito envasado en aceite? :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: Perdón por la ignorancia pero es que ahora me intriga

sena
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por sena » Mar 20 Abr 2010 22:32

charocarre escribió:Sena, ahora estaba revisando la receta y cuando dices atún de tronco salado te refieres a alguna manera de conservar el atún que se haga en alicante? o al atún o bonito envasado en aceite? :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: Perdón por la ignorancia pero es que ahora me intriga

Lo tienes q comprar dónde venden hueva , mojama etc en tiendas de salazones, y es el atún de zorra, pero no los q venden en vasito de cristal con aceite....te venden el trozo quieras....


:beso: :beso:

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vijana
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por vijana » Mar 20 Abr 2010 22:51

Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli, tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por sena » Mié 21 Abr 2010 00:06

vijana escribió:Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli, tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)

ains y esos helados de Espí, yo los compro de allí artesano total, y las toñas famosas del horno Rafelet, no sé si lo conocerás....yo es q vivo en el barrio de Carolinas Altas...

:beso: :beso:

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por vijana » Mié 21 Abr 2010 00:40

sena escribió:
vijana escribió:Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli, tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)

ains y esos helados de Espí, yo los compro de allí artesano total, y las toñas famosas del horno Rafelet, no sé si lo conocerás....yo es q vivo en el barrio de Carolinas Altas...

:beso: :beso:
si, si lo conozco.. ya te digo que Alicante es mi segunda "casa"... eso los helados de Espí.. y el turron.. mira que a mi el blando no me gustaba mucho.. hasta que probe el de Espí... que exquisito...las tardes en el paseo.. tomar una horchata en peret... la calle castaños... me ennncanta Alicante ahhh y la calle de los mejillones.. tibia me ponia..suelo ir todos los años a dar una vuelta.. pero cada vez me cuesta mas trabajo.. tengo muy buenos recuerdos... mis abuelos... que pasaban alli casi todo el tiempo.. mi padre... y la casa esta igual que cuando yo era pequeña... pero ya no queda nadie... y cada vez que entro me da mucha tristeza.. es como si estuviera esperando que saliera mi abuela a abrazarme, como hacia siempre y realmente lo paso mal... es más el año pasado me fui a un hotel.. y pase poco tiempo en la casa

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Arasia
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Mensaje por Arasia » Mié 21 Abr 2010 14:23

Que pinta tiene esa coca, me la apunto :meapunto: :meapunto:

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