He estado mirando la pagina que nos ha dejado Maite201159 para hacer gluten y lo he hecho! pero mi pregunta es: si es proteina vegetal, se debe poder comer en todo momento, no? sería como la soja?
podría comerse con pasta (espaguetis o pasta integral) para hacer pasta a la boloñesa? o comer con HC??
SEITÁN O GLUTEN:
- marsen
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Re: SEITÁN O GLUTEN
El Seitan es la carne vegetal de los vegetarianos, así que puedes usarlo como si fuese carne picada si.lili_89 escribió:He estado mirando la pagina que nos ha dejado Maite201159 para hacer gluten y lo he hecho! pero mi pregunta es: si es proteina vegetal, se debe poder comer en todo momento, no? sería como la soja?
podría comerse con pasta (espaguetis o pasta integral) para hacer pasta a la boloñesa? o comer con HC??
Tambien tienes la soja texturizada que da el pego igual.
- lili_89
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Re: SEITÁN O GLUTEN
oks pero.. entonces se puede comer con HC? es decir, con pasta?
gracias!
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- marsen
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Re: SEITÁN O GLUTEN
Siiiiiiiiii claro, ¿no ves que tienen IG bajo?lili_89 escribió:oks pero.. entonces se puede comer con HC? es decir, con pasta?
gracias!

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