bizcocho rapido, montyapto para desayunos.:

[CasiRanger]

Este bizcocho no es apto para postres por la harina, verdad? Es que echo mucho de menos un bizcochito para el cafelito de la sobremesa...

Y si lo como en el desayuno, ¿puedo comer también alguna rebanada de pan rustikales con mermelada apta? o no soleis mezclar pan y bizcocho?

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[marsen]

Este bizcocho no es apto para postres por la harina, verdad? Es que echo mucho de menos un bizcochito para el cafelito de la sobremesa...

Y si lo como en el desayuno, ¿puedo comer también alguna rebanada de pan rustikales con mermelada apta? o no soleis mezclar pan y bizcocho?

Las harinas integrales son IG medio y NO se pueden comer junto con grasas saturadas, Casi mejor dejar las harinas integrales para el desayuno.

[CasiRanger]

Gracias Marsen era lo que sospechaba.

Alguna ha usado harina de algarroba en bizcochos sustituyendo parte de la otra harina? Creo que esta harina es de IG bajo pero no estoy segura del todo.

[julycar]

Gracias Marsen era lo que sospechaba.

Alguna ha usado harina de algarroba en bizcochos sustituyendo parte de la otra harina? Creo que esta harina es de IG bajo pero no estoy segura del todo.

podrias hacerla con harina de almendra molida y salvado de avena ( la trituras con la mycook para que este más fina y algo de gluten ) .... creo que estara más bueno ...que con harina de garbanzo ....si es que lo quieres comer a media mañana, mediodia, tarde ó noche

4 claras de huevo.
70 gramos de fructosa
100gramos de aceite de girasol
1 yogur desnatado natural 1 yogur de soja
1 pizca sal
1 sobre levadura royal o los 2 sobres que van juntos de gaseosa.
170 gramos harina integral 100gr de harina de almendra y 60gr de salvado de avena y 10gr de gluten
una manzana pelada y partida en 8 gajos, pera partida en 8 gajos pelada, o la fruta que os guste.

asi la haria yo ..... es solo una sugerencia ..... tambien puedes hacerla solo de almendra ..... ó de salvado de avena

[miarroba]

tambien te puedes hacer un montybrownie y morirte de gusto . La receta la puedes encontrar en el post de recetas

[CasiRanger]

Gracias a las dos! Ya habia visto la receta del bizcocho de Empiezodieta y es el que quería tunear para que me sirva para los almuerzos, voy a buscar el montibrownie que no recuerdo los ingredientes que llevaba. Alguno de los dos haré.

Pero no sabeis lo de la harina de algarroba, no? Es que tengo mucha

[marsen]

Gracias Marsen era lo que sospechaba.

Alguna ha usado harina de algarroba en bizcochos sustituyendo parte de la otra harina? Creo que esta harina es de IG bajo pero no estoy segura del todo.

Creo que Mi@ la uso y no le agrado demasiado el sabor...... pero no me hagas mucho caso.... a ver qué dicen las demás.......

[miarroba]

sí, sí que la he usado, pero siempre mezclándola con harina integral. Y está buena No la he usado nunca sola

[CasiRanger]

sí, sí que la he usado, pero siempre mezclándola con harina integral. Y está buena No la he usado nunca sola

ok, la mezclaré con integral o con almendra,... algun invento haré, a ver qué sale.

[maribelrivera]

a mi se me ocurrio una vez hacer un bizcocho solo con harina de algarroba y lo tuve que tirar a la basura ....y mira que yo no tiro nada, pero es que no habia quien se lo tragara...