Blanky, no se que quieres que se te conteste......
mira en este otro foro si te ayudan mas, pero vamos, lo que copie es lo que ponen en el respecto a los que tienen diabetes...
Yo no soy medico, lo que tendras que hacer sera ir a tu medico y comentarle que hay esta dieta que no hace trabajar el pancreas, si el ve conveniente que la hagas o no.. Lo que no te voy a decir yo, es adelante, y que te vaya mal... a mi me va bien, pero por suerte no tengo diabetes de ningun tipo, ni colesterol, solo sobrepeso...
No entiendo lo que esperas de nosotros, ni lo que quieres oir, pero de corazon te aconsejo que te leas los post, sobretodo el de crus, desde la primera pagina, ahi esta explicado el metodo como va, y como se come, esta superbien. Y luego con esos datos habla con tu medico y te dira si esta bien esa dieta o no.. (no pretendas que nosotr@s decidamos por ti...), ahi te dejo el enlace espero que encuentres lo que buscas..
http://www.mujerdeelite.com/Foro/dieta-montignac/" onclick="window.open(this.href);return false;
besos desde pamplona