El caso es que a mediodia me estaba comiendo unas lentejitas buenísimas.....
se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?:
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gungun
- Pinche de cocina

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hola a todas. Despues de hacerme los análisis salí negativa en toxoplasmosis, o sea, que no la he pasado. Y el médico me dijo que congelara los embutidos antes de tomarlos.
El caso es que a mediodia me estaba comiendo unas lentejitas buenísimas.....
y empecé a pensar si el chorizo y la morcilla que llevaban las podía comer también. Yo entiendo que estando ya cocidos con el potaje pues si, pero no lo tengo claro. Alguna lo sabe? a ver si me podeis comentar algo.

El caso es que a mediodia me estaba comiendo unas lentejitas buenísimas.....
- fragola
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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
A mi me dijo la matrona que cocinados se pueden comer sin problema, lo mismo que el jamón. Se supone que el calor mata el posible bichito que tenga, si es que lo tiene. A mi también me salió negativo la toxo y es lo que estoy haciendo. Es más la matrona me dijo que con lo de los embutidos había mucha 'psicósis', que es más peligroso una lechuga mal lavada....
- Biel
- Repostera-pastelera/o

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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Puedes comerlo cocinado, o congelado 5 o 6 días y luego crudo.
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gungun
- Pinche de cocina

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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
ok. gracias. ya me quedo más tranquila

- Garfield
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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Cocinado no hay problema.
Lo que no puedes comer es nada crudo (ni carne, ni pescado, ni embutidos).
Yo el congelado (embutido) tampoco me arriesgaría, pero eso ya es criterio de cada una.
Lo que no puedes comer es nada crudo (ni carne, ni pescado, ni embutidos).
Yo el congelado (embutido) tampoco me arriesgaría, pero eso ya es criterio de cada una.
- snicolas
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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Cocinados no hay problema.
En cuanto a congelado, a mí mi médico me dijo que sí que se podía pero sin embargo en la clínica donde me hicieron la inseminación, lo pregunté y me dijeron que no estaba demostrado que se pudiera comer previamente congelado, así que ante la duda yo prefiero no comerlo. Aunque es verdad que yo también he oido que es más peligro la verdura mal lavada.
Yo tengo gato, y me han dicho que si es casero y no me encargo de limpiarle la caja (o si lo hago que me ponga guantes), que no pasa nada. Que me lave muy a menudo y ya está
En cuanto a congelado, a mí mi médico me dijo que sí que se podía pero sin embargo en la clínica donde me hicieron la inseminación, lo pregunté y me dijeron que no estaba demostrado que se pudiera comer previamente congelado, así que ante la duda yo prefiero no comerlo. Aunque es verdad que yo también he oido que es más peligro la verdura mal lavada.
Yo tengo gato, y me han dicho que si es casero y no me encargo de limpiarle la caja (o si lo hago que me ponga guantes), que no pasa nada. Que me lave muy a menudo y ya está
- Megui
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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Buenaaassss.....
Bien cocido, frito o asado se puede comer sin problemas; ahora bien, mi gine me dijo que congelado tiene que estar a -24ºC durante 72 horas, si no, nada de nada.... ni boquerones en vinagre, ni anchoas, ni salmón ahumado, ni salchichón...... ¡¡¡ay que hambre por Diosss!!!!!!
Bien cocido, frito o asado se puede comer sin problemas; ahora bien, mi gine me dijo que congelado tiene que estar a -24ºC durante 72 horas, si no, nada de nada.... ni boquerones en vinagre, ni anchoas, ni salmón ahumado, ni salchichón...... ¡¡¡ay que hambre por Diosss!!!!!!
- Garfield
- Subjefa/e de cocina

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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Si apenas son 9 mesesMegui escribió:Buenaaassss.....
Bien cocido, frito o asado se puede comer sin problemas; ahora bien, mi gine me dijo que congelado tiene que estar a -24ºC durante 72 horas, si no, nada de nada.... ni boquerones en vinagre, ni anchoas, ni salmón ahumado, ni salchichón...... ¡¡¡ay que hambre por Diosss!!!!!!
Luego te pegas el atracón y listo
- nguillen72
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
boquerones y anchoas tampoco???? ups!!!!!!!!
- Megui
- Ayudanta/e de cocina

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Re: se puede comer el chorizo y la morcilla en los guisos?
Nada, nada, me aguantaré un poquito más, de momento sigo con mis bocatas de mejillones en escabeche..
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