¿Qué pescados le dais vosotras?
¿Qué PESCADOS le dais?:
-
Hinata
- Cocinera/o

- Mensajes:1163
- Registrado:Sab 18 Ago 2007 02:00
Hace un par de semanas que empecé a darle el pescado al peque. La pediatra me dijo que le diera pescado blanco y hasta ahora sólo le he dado merluza y lenguado, pero mirando potitos he visto que los hay de lubina y hasta de salmón y me pregunto si es que esos pescados se le pueden dar porque yo no los veo pescado blanco
¿Qué pescados le dais vosotras?

¿Qué pescados le dais vosotras?
- Garfield
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3536
- Registrado:Jue 13 May 2004 02:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
La lubina sí es blanco, igual que la dorada.
El salmón, creo que es azúl, pero tampoco estoy segura
Ayyyy, qué inculta soy
De pescado, le puedes dar el que quieras que sea blanco, aunque lo más fácil es darles de los que no tienen espina o son muy fáciles de quitar por el tema de que no se te escape ninguna dentro del puré.
El rape es otra opción, pero claro, ya es más cara

El salmón, creo que es azúl, pero tampoco estoy segura
De pescado, le puedes dar el que quieras que sea blanco, aunque lo más fácil es darles de los que no tienen espina o son muy fáciles de quitar por el tema de que no se te escape ninguna dentro del puré.
El rape es otra opción, pero claro, ya es más cara
- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:5771
- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
sí, el salmón es azul
yo le doy lenguado o rape
compro uno grande y así hago sopa también para los adultos
yo le doy lenguado o rape
compro uno grande y así hago sopa también para los adultos
-
Hinata
- Cocinera/o

- Mensajes:1163
- Registrado:Sab 18 Ago 2007 02:00
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Garfield, por eso le doy la merluza y el lenguado, porque no me fío de las espinasGarfield escribió:La lubina sí es blanco, igual que la dorada.
El salmón, creo que es azúl, pero tampoco estoy segura![]()
Ayyyy, qué inculta soy
![]()
De pescado, le puedes dar el que quieras que sea blanco, aunque lo más fácil es darles de los que no tienen espina o son muy fáciles de quitar por el tema de que no se te escape ninguna dentro del puré.
El rape es otra opción, pero claro, ya es más cara![]()
De todas formas si la lubina y la dorada son también blanco, siempre puedo guardarle un trocito si hago para nosotros en el horno
Y el rape creo que lo voy a guardar para cuando coma ya el pescado rebozado, si total él no creo que a estas alturas lo eche de menos
-
Hinata
- Cocinera/o

- Mensajes:1163
- Registrado:Sab 18 Ago 2007 02:00
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Uff, es que a mí las sopas de pescado me gustan regular y a mi costi menos, pero siempre puedo guardarle un trocito si compramos para nosotros.xiroi escribió:sí, el salmón es azul![]()
yo le doy lenguado o rape![]()
compro uno grande y así hago sopa también para los adultos
- Garfield
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3536
- Registrado:Jue 13 May 2004 02:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Puedes darle también gallo, bacalao, cabracho, rodaballo, que son blancos
Yo tenía una clasificación de pescados blancos y azules, pero no sé por dónde para el archivo.
Miraré por casa a ver si lo encuentro.
Yo tenía una clasificación de pescados blancos y azules, pero no sé por dónde para el archivo.
Miraré por casa a ver si lo encuentro.
- Garfield
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3536
- Registrado:Jue 13 May 2004 02:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Es lo que me pasa a mi.Hinata escribió: Garfield, por eso le doy la merluza y el lenguado, porque no me fío de las espinas![]()
Además, yo soy de las que las espinas y las escamas, como que no, así que tampoco me va mucho el pescado
A mi si me lo dan limpito, me lo zampo, pero sino ... cuánto menos "restos" tengan, mejor.
Ah, y la merluza no nos gusta en casa
Eso sí, las sopas de pescado o el arroz de pescado nos chifla
- Ardilla_08
- Cafetera/o

- Mensajes:177
- Registrado:Mar 18 Nov 2008 17:10
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Yo le doy merluza o lenguado. La lubina y la dorada son pescados azules, y el rodaballo creo que tambien.
Son pescados azules: sardina, salmón, bonito del norte o atún blanco, boquerón, caballa, verdel o estornino, palometa, jurel, lubina y besugo (estos dos últimos son los que tienen el contenido más bajo en grasa del grupo).
Son pescados azules: sardina, salmón, bonito del norte o atún blanco, boquerón, caballa, verdel o estornino, palometa, jurel, lubina y besugo (estos dos últimos son los que tienen el contenido más bajo en grasa del grupo).
- roci
- Cocinera/o

- Mensajes:1057
- Registrado:Mié 28 Feb 2007 02:00
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
Yo muchas veces le doy panga, y es el que más le gusta.
- Ardilla_08
- Cafetera/o

- Mensajes:177
- Registrado:Mar 18 Nov 2008 17:10
Re: ¿Qué PESCADOS le dais?
¿Quiere saber como los puedes diferenciar fácilmente?
Fíjese en su cola. Los pescados azules la tienen en forma de flecha, mientras que en los blancos el borde de la cola es recto.


cola recta- cola como flecha
Fíjese en su cola. Los pescados azules la tienen en forma de flecha, mientras que en los blancos el borde de la cola es recto.


cola recta- cola como flecha
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro