INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA:

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Toda
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INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por Toda » Dom 07 Jun 2009 10:33

Ayer en el canal cocina vi una "receta" de una infusión de cítricos, la hice con lo que tenía en casa, pero os pongo la original.
según decía servía para eliminar líquidos y para favorecer la digestión.

Ingredientes:

1 pomelo yo puse medio
1 limón
1 naranja
clavos de olor (2ud) yo no puse, xq no tengo. decía que era para dar un toque mediterráneo,pero como soy del norte,pues nada.
jengibre. un trozo de unos 5cm e rodajitas (yo puse en polvo
añadí una ramita de canela y un poco de anís (en especia, no en chorro).

hay que pelar los cítricos, sin coger la parte blanca y ponerlo al fuego a infusionar (que hierva), añadís la canela y el jengibre (y los clavos, anís ...) , y que esté chup-chup durante 5 minutos o así.
mientras vais terminando de quitar la parte blanca de los cítricos y ponéis los gajos en una jarra.
cuando lo otro haya hervido el tiempo que os puse, lo añadís todo a la jarra y lo dejáis reposar.

añadís edulcorante y listo. se puede tomar frío o caliente. en tv decían mejor frío porque al tomar bebidas frías el cuerpo gastaba más energía para calentarlas.

yo tomé un vaso en ayunas e intentaré tomar uno antes de las comidas.

os pongo una foto, para que veais como queda.

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lore**
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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por lore** » Dom 07 Jun 2009 13:13

y esta fresquito????

porque para el verano, y beber agua, no esta mal no??
esque me cuesta un poquito beber agua, y peor si tiene algun sabor...

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NOENTROBCAP
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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por NOENTROBCAP » Dom 07 Jun 2009 13:30

Muchísimas gracias, mañana compraré pomelos que nunca tengo...
Por cierto el anís venía en la receta original?

doda
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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por doda » Lun 08 Jun 2009 22:12

Se me había colado este post!

Qué ricoooooooooo tiene que estar!

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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por PumpkinQueen » Lun 08 Jun 2009 22:40

Yo la pienso probar, queme encantan las infusiones fresquitas ahora en verano, suelo hacerlas de dos litros y guardarlas en la neverita....

Por cierto, toda, veo que tu regleta va muy bien, tu que te quejabas, ya has pasado de la mitad!!! :up:

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QUELY
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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por QUELY » Mar 09 Jun 2009 10:57

Que buena pinta, y asi fresquito, para las tardes de veranito en la pisci!!!

Si algun día llegan claro :duda:

Pero me lo apunto (aunque con un chorrito de anis tiene que estar de muerte!!!)

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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por Toda » Mar 09 Jun 2009 18:20

A ver a las borrachillas :fiesta: , el anís es es grano!!!!

El anís no venía en la receta, pero es muy digestivo y le da un toque muy rico. y como tenía un frasquito que casi no uso, pues puse un poco.

la receta original es:
pomelo, limón, naraja
clavos de olor, edulcorante y jengibre en trocito.

yo no puse clavos y el jengibre lo puse en polvo. además añadí canela y anís.

de sabor está bien, yo lo tomo del tiempo, 1 vasito antes de cada comida :up:

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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por QUELY » Mié 10 Jun 2009 13:32

todalavidaadieta escribió:A ver a las borrachillas :fiesta: , el anís es es grano!!!!

El anís no venía en la receta, pero es muy digestivo y le da un toque muy rico. y como tenía un frasquito que casi no uso, pues puse un poco.

la receta original es:
pomelo, limón, naraja
clavos de olor, edulcorante y jengibre en trocito.

yo no puse clavos y el jengibre lo puse en polvo. además añadí canela y anís.

de sabor está bien, yo lo tomo del tiempo, 1 vasito antes de cada comida :up:
Pues como yo tengo una botellita (es de las pequeñas), de anis (que tb es muy digestivo en licor :dientes: ), le voy a poner.

Cuanta agua le añadiste para esa cantidad de fruta??

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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por Toda » Mié 10 Jun 2009 13:48

la jarra es de un litro. yo puse sobre 750 ml. :up:

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Re: INFUSIÓN DE CÍTRICOS -- MUY DIGESTIVA

Mensaje por QUELY » Mié 10 Jun 2009 13:59

OK, Muchas gracias.

Tengo que comprar pomelo (a ver si encuentro de los rosas que estan mas buenos), y limones, y le voy a poner un chorrito de anis, canela, jenjibre en polvo (que ya lo tengo), y un poco de miel :burla: :burla: Que rico!!

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