QUE PREPARAIS PARA HOY..MEDIODIA...:

[Bilb]

la salsa la saqué de por ahí, de una receta con lomo
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[raky8]

Y ya la has probado??? O es la primera vez?

[Bilb]

es la primera vez, pero probé un poco y está bueno
es que no sabía que hacer, y como de carne solo tenía las hamburguesas, pues de cada una saqué cuatro albondigas y las hice en la salsa.

[raky8]

las pasas por la batidora o las aplasta con un tenedor a las hamburguesas???? nunca he hecho albondigas con hamburguesas sabrossano, no es mala idea.

y tu freiste antes las albondigas, o como lo has hecho?

[Bilb]

pues cogí cada hamburguesa y las partí en 4, con cada cacho hice una bola, asi que salieron 16

después las pasé un poquitin por harina, creo uqe gasté 10 gramos o menos
y las freí un poquito...eché la leche, la pimienta y lo dejé espesar. Le metí la batidora poruqe quedó algún grumo y listo.

Lo que no sé es cómo habrán quedado las albondigas poruqe no las he probado pero da igual, estén como estén nos van a gustar...

al mediodía te cuento.

[raky8]

Si me cuentas que si te gusta igual me animo y lo pruebo que parece facil de hacer, tb echaste el estarlux o de eso pasaste??? Y ajo???? cuanto aceite 2 cd???

[Bilb]

no, yo ajo no uso

eché media pastilla de avecrem y un poquitin de aceite para freirlas un poco antes de echarle la leche.

[raky8]

Con una cd tendria suficiente para freirlas??? Lo que no entiendo pq queda la salsa luego como marroncita. Por la pimienta pasada por batidroa?

[Bilb]

si, yo no eché más de una cd

entre el aceite, la harina, lo que sueltan las albondigas...eso se poner negro y lo coge la leche.

[anaisabel1964]

Hoy toca pescado y sopa.....algún día tenía que ser....

Deciros que ayer comimos el pollo al ajillo que tiene Dunia en su blog y nos gustó muchísimo, creo que va a ser un plato para repetir....