
Duda huevos:
- yoli_dani
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2314
- Registrado:Mar 02 Dic 2008 11:42
Hola chicas, tengo una duda con los huevos omega3 y los camperos cuales van mejor para la dieta? y para las personas que tienen colesterol cuantos huevos pueden comer a la semana? Gracias. 

- rosamad
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3754
- Registrado:Mar 26 Feb 2008 02:00
Re: Duda huevos
Lo siento, no soy de mucha ayuda por que yo compro huevos normales y me pongo 2ptos.
Lo del colesterol mejor que te lo aclare un medico, pero yo creo que si acaso 1 x semana.... o cada 15 dias
no tengo ni idea
Lo del colesterol mejor que te lo aclare un medico, pero yo creo que si acaso 1 x semana.... o cada 15 dias



- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7555
- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: Duda huevos
Yo compro camperos porque en teoría las gallinas están mejor tratadas y sobre el número, pues 3-4 a la semana, claras ilimitadas.
pero claro, yo no tengo problemas de colesterol
pero claro, yo no tengo problemas de colesterol

- rucula
- Cafetera/o
- Mensajes:140
- Registrado:Mié 09 Ene 2008 02:00
Re: Duda huevos
Los últimos estudios ha revelado que el huevo no influye tanto en el colesterol como se pensaba, en teoría están permitidos 2-3 huevos por semana (enteros), pero lo mejor q lo consultes con tu médico ya que puede ser de la vieja escuela y no sea que te tire de las orejas
.Yo prefiero los de campo ya que las gallinas que los ponen seguro que están menos estresadas que las pobres que tienen en jaulas durante todo el día , 


-
- Pinche de cocina
- Mensajes:94
- Registrado:Sab 17 Ene 2009 16:40
Re: Duda huevos
Creo que los medicos vienen recomendando dos huevos a la semana, y no te fíes de comer más huevos por ser omega 3, el colesterol en el huevo es inherente a lo que coman las gallinas, por lo menos yo lo creo así, ten en cuenta que el colesterol es necesario para formar un pollo a partir de un huevo, de hecho es unos de los pocos alimentos que contienen colesterol propiamente dicho, el resto de alimentos "prohibidos" para una persona que tiene el colesterol alto no suelen tener colesterol, sino grasas saturadas que hacen que el cuerpo produzca mas colesterol de lo debido.
- nuridaniel
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3972
- Registrado:Vie 24 Oct 2008 02:00
Re: Duda huevos
Yo compro, tambien huevos normales y 2 ptos. como Rosa... pero la verdad es que aunque me gustan mucho, me de pereza cocinarlos y casi no los como. Respecto al colesterol, esto no hay quien lo entienda... yo la última vez, que fui al médico, el temita ya habia cambiado y ahora parece que ya no son tan malos para el colesterol y se pueden comer 3 o 4 a la semana....yo normalmente hago lo que me viene en gana y punto... porque cada día te cuentan una historia. antes el aceite de oliva era malísimo, ahora te quita hasta las agujetas....



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