pulpo en 7 minutos...:

[javiguti]

Hace tiempo ya hablamos de ello, y aprovechando que ayer tenía pulpo, le hice unas fotillos...

Partimos de un pulpo en mi caso congelado, si lo compras fresco congelalo durante unos dias.

Lo dejamos descongelar la noche anterior.

]

Una vez descongelado, lo ponemos en la olla rápida, sin añadirle nada ni siquiera agua.


Cerramos la olla, la llevamos al fuego, y cuando suban los anillos contamos siete minutos.


Muy complicado no direis que es...

Ahora vas y lo cascas...

Yo tengo una duda.
¿Que significa eso de que cuando suban los anillos??????????

En la olla lenta se puede hacer???

[chicharrera]

me encanta el pulpo, siempre lo compro cocido pero tengo que probar a cocerle yo, que disfrutes de la comida Nachete

Solsol, fíjate que el post fue puesto en febrero,así que ¿donde estará ese pulpo ya?

Alguien sabe cuanto tiempo he de poner a un pulpo de tres kilos que tengo en el congelador, supongo que lo podré hacer de esta manera.

[maraos]

yo pensaba que se tenía que asustar 3 veces con el agua hirviendo......lo probaré así


gracias nachete

[nachete]

Hace tiempo ya hablamos de ello, y aprovechando que ayer tenía pulpo, le hice unas fotillos...

Partimos de un pulpo en mi caso congelado, si lo compras fresco congelalo durante unos dias.

Lo dejamos descongelar la noche anterior.

]

Una vez descongelado, lo ponemos en la olla rápida, sin añadirle nada ni siquiera agua.


Cerramos la olla, la llevamos al fuego, y cuando suban los anillos contamos siete minutos.


Muy complicado no direis que es...

Ahora vas y lo cascas...

Yo tengo una duda.
¿Que significa eso de que cuando suban los anillos??????????

En la olla lenta se puede hacer???

los anillos son unas marcas que tienen en la válvula de presión las ollas rápidas. en función de la presión, primero sube uno y luego el otro.

en una olla expres normal se puede hacer igual, lo único es que tardará más tiempo... ( cuestión de probar tiempos).

[nachete]

me encanta el pulpo, siempre lo compro cocido pero tengo que probar a cocerle yo, que disfrutes de la comida Nachete

Solsol, fíjate que el post fue puesto en febrero,así que ¿donde estará ese pulpo ya?

Alguien sabe cuanto tiempo he de poner a un pulpo de tres kilos que tengo en el congelador, supongo que lo podré hacer de esta manera.

ande andara...

[mjfor]

QUE ENVIOSA!!, JA HE BAJADO A COMPRARLO.
TENGO UN MERCADONA DEBAJO DE MI CASA Y NADA MAS LEERLO LO HE BAJADO A COMPRAR.
MAÑANA CAE, A MI MARIDITO LE ENCANTA EL PULPO.
YA HACIA TIEMPO QUE NO HACIA.
YO ME COMPLICABA MUCHO MAS Y AQUI VEO QUE ES SUPER FACIL.
QUE RICO, RICO!!!!
YA ME CHUPO LOS DEDOS, PONDREMOS POCA PATATA.
:rico:

[Maita]

Nachete tengo una duda : desde que suben los anillos sigue con la misma intensidad de fuego o lo bajas al minimo, tengo miedo que con mucha intensidad se me pegue, aclaramelo por favor,gracias




:beso:

[elora-danan]

Ahora que veo de nuevo este post me vienen a la mente unos recuerdos... Pues sí, me pareció muy curioso y decidí probar a ver qué tal... Bueno, vaya desastre, ese pulpo , además de estar duro. sabía a rayos, nada que ver con sus 20 minutitos de cocción y 20 de reposo... Encima me dejó la olla hecha una pena, vamos que el experimento FATAL!!!!

[MJmix]

Como me alegra verte de nuevo por aqui Nachete, aunque yo no entro demasiado me falta tiempo para estar con vosotros.

Entro y veo este pedazo de pulpo y lo fácil que es cocinarlo.

Muchas gracias por el consejo, mas rápido imposible.

Gracias

MJ.

[alegna]

Ahora que veo de nuevo este post me vienen a la mente unos recuerdos... Pues sí, me pareció muy curioso y decidí probar a ver qué tal... Bueno, vaya desastre, ese pulpo , además de estar duro. sabía a rayos, nada que ver con sus 20 minutitos de cocción y 20 de reposo... Encima me dejó la olla hecha una pena, vamos que el experimento FATAL!!!!

Aiii, aiiii, que yo he descongelado pulpo para hacerlo para la cena...

A ver si viene Nachete y te dice que fue lo que no funciono....