PARA LAS NATURHOUSE PLATOS LIGHT:

[MarisaL]

odio el arroz pero en fin, las copiaré... y tu dale que dale con el arroz

[cuchi-cuchi]

Marisaaaaaaaaaaa me quedan más de arroz

[cuchi-cuchi]

ARROZ CON BACALAO Y PIMIENTOS ROJOS

300 gr. de bacalao desalado
4 pimientos rojos secos
6 dientes de ajo
300 gr. de arroz de grano redondo
Aceite, pimienta, sal y azafrán

Poner en la paellera aceite de oliva y rehogar los ajos junto con el bacalao a tiras por espacio de 10 minutos, a fuego lento; añadir los pimientos a tiras (previamente ablandados en agua galiente) y darle al conjunto unas vueltas. Echar el arroz, remover un poco para mezclar bien los ingredientes, añadir el agua, la sal, la pimienta y el azafrán. Retirar al cabo de 20 minutos. Si se dispone de caldo de verduras es preferible al agua.

[MarisaL]

Marisaaaaaaaaaaa me quedan más de arroz

[cuchi-cuchi]

Venga la última de arroz

PAELLA VEGETAL

2 tazas de arroz
2 alcachofas
2 pencas de acelga
1 puerro 1 rama de apio
1/2 pimiento verde , 1/2 pimiento rojo
100 gr. de judias verdes
100 gr. de guisantes
1 nabo
1/2 berenjena
1 zanahoria
3 o 4 dientes de ajo
3 tomates maduros
Caldo de verduras natural o concentrado

Poner a rehogar los ajos con el puerro en aceite de oliva, al cabo de 5 minutos añadir las verduras cortadas y dejarlas cocer a fuego moderdo durante un cuarto de hora dándoles vueltas a menudo. Cuando las verduras estén empezando a ablandarse se añade el tomate rayado; en unos pocos minutos se echa el arroz y despues de darle unas vueltas para mezclarlo bien con las verduras añadimos el caldo vegetal caliente, dejando cocer el conjunto 20 minutos.

[cuchi-cuchi]

Marisa ya no más por hoy, despues pondre de pasta.

[MarisaL]

Marisa ya no más por hoy, despues pondre de pasta.

Mira que bien, ya acabamos empachadas de arroz... yo por lo menos. Ya tengo el índice paginadito, mientras tu ponias recetas, yo iba poniendo las paginitas al recetario. Ya va muy bien, llevamos 43 hojas de recetas.

[alvaro]

¿cuando ponemos una recetilla que haces tu marisa? !es que soy un poquillo novata yo con estos temas...!

[MarisaL]

Hola alvaro, cuando poneis una receta yo la copio y la paso a un documento de word, así ordenaditas (no mu ordenadas) pero con un índice y todo. Cuando este mas gordito o cuando querais me pasais un privado con el correo electronico y os lo mando. Pense lo de hacerlas en un documento de word porque nos será mas facil manejarlo que no ir en el foro "patras" "palante" "patras" "palante".

[Zasi]

Es que nuestra Marisa es más aplicá