Bombon Tres Chocolates:

[-BLANCA-]

Que ricoooooooooooo
ya esta guardadito, gracias

[anajm]

Hola a todos

Tengo una duda cual es la diferencia entre leche evaporado y la leche condensada.

Gracias

[carmenm]

Que la leche evaporada no lleva azúcar y la condensada sí.

[flemillas]

Bravo!!!! Bravo!!! Braviiiisimo!!!

Pero la duda, cuanto tiempo te ha llevado esta obra de arte y mezcal de manualidades y cocina, quizás me anime. Hay que preparala del día anterior o el mismo día sirve????

Un saludo y de nuevo

[Energia]

Bravo!!!! Bravo!!! Braviiiisimo!!!

Pero la duda, cuanto tiempo te ha llevado esta obra de arte y mezcal de manualidades y cocina, quizás me anime. Hay que preparala del día anterior o el mismo día sirve????

Un saludo y de nuevo

Perdona por la tardanza pero hacía tiempo que no entraba en este foro

No te sabría decir el tiempo exacto, pues hay que dejar cuajar cada capa antes de poner la siguiente y esto varía en función de como consigas elaborar la gelatina y que te cuaje bien. Desde luego hay que hacerla de un día para otro. Pero esto no es un inconveniente, sino todo lo contrario pues gana mucho en sabor.

Un compañero del foro me ha dicho que las manchas blancas del chocolate exterior es debido a una mala tempura, es decir, que calenté en exceso el chocolate para hacer el tubo...., así que ya sabemos para la próxima