CHEF O MATIC..¿qué has hecho hoy para comer y cómo?:

[cosmo]

Hoy he puesto un popurri de verduras con jamón que estaba de rechupete
POPURRI DE VERDURAS:
2 Berenjenas (sacar la pulpa con un aparato de ahuecar patatas)
1 calabacín
1 cebollita pequeña
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
jamón serrano en trocitos

Poner toda la verdura picada en trozos menos el tomate, junto con el jamón y echarle aceite de oliva virgen por encima, programa 91 1:30, no le eché sal por el jamón y el tomate, como suelta mucha agua se lo añadí cuando faltaba más o menos 20 minutos para terminar, por que si lo añado primero el resto de verduras quedan como más cocidas por el líquido.Está muy bueno.

[Pat]

Hola

yo hoy he hecho el pollo con mostaza y miel que hay en el recetario, aunque no le he puesto manzana porque no tenía Cuando he llamado a mediodia para saber como estaba, mi costilla decía que casi no podía hablar de lo bueno que estaba.
Y encima sin huesos, como a él le gusta.
Después, cuando he llegado a casa, he comprovado que tenia razón :rico:

Parece que ha sido un éxito

petonets

Hola, podrías poner la receta,. Es que yo tengo la bd y no tengo esa receta y tiene que estar de vicio.
Gracias


Pat

[covaro]

Yo hoy he dejado un pollo asando, lo mas simple del mundo..
Anoche hice un mejunjillo con avecrem, zumo de limon, un poco de vino blanco, aceite, oregano, pimienta blanca y sal.
Lo eche bien de bronceador, le meti medio limon por el culin..y a la cubeta.
Hoy solo ha sido sacar la cubeta de la nevera con el individuo dentro..y decirle k 2h al 91 y k comeremos a las 3

[Cracky]

Y como conseguis meter un pollo en la cubeta? torcido hacia arriba?

Un saludo y gracias!

[LUNA2]

Y como conseguis meter un pollo en la cubeta? torcido hacia arriba?

Un saludo y gracias!

Yo los que he hecho hasta ahora son de 1.5 kgs mas o menos y lo pongo como si estuviera sentado

[Wini]

Yo me he atrevido con el cerdo agridulce del recetario y... ya veremos.

[ramorpa]

Para hoy me he hecho el pollo con miel y mostaza del recetario del foro, pero algo he hecho mal porque apenas me lo pude comer :mmm: , creo que le he echado demasiado vino y mostaza, la verdad es que sólo he puesto dos pechuguitas y posiblemente no he sabido adaptar proporcionalmente las cantidades. Pone tres cucharadas de miel y tres de mostaza, pero me parecen demasiadas de mostaza, igual son tres cucharaditas de café, pero como pone "cucharadas"... En fin, ya lo volveré a hacer cuando tenga ganas e intentaré adaptarlo.

Un beso :beso2:

[maduixx]

Hola

yo hoy he hecho el pollo con mostaza y miel que hay en el recetario, aunque no le he puesto manzana porque no tenía Cuando he llamado a mediodia para saber como estaba, mi costilla decía que casi no podía hablar de lo bueno que estaba.
Y encima sin huesos, como a él le gusta.
Después, cuando he llegado a casa, he comprovado que tenia razón :rico:

Parece que ha sido un éxito

petonets

Hola, podrías poner la receta,. Es que yo tengo la bd y no tengo esa receta y tiene que estar de vicio.
Gracias


Pat

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hola pat,

en primer lugar perdona por el retraso a contestar, peró es que hoy no he tenido mucho tiempo de conectarme

La receta del pollo con mostaza y miel es muy fácil.

3/4 de pollo en trocitos
1 cebolla partida
3 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de miel
1 manzana partida fina
sal y pimienta
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de ketchup
3 cucharada de aceite

Limpiar el pollo y salpimentarlo. Mezclar la mostaza y la miel y untar el pollo. Hacer una cama en el fondo de la cubeta con la cebolla y la manzana. Ponemos el pollo encima, regamos con aceite. En el vaso de vino ponemos el ketchup, mezclamos y regamos los ingredientes. Programa 91 1 hora y 35 minutos.
Sacamos el pollo y pasamos la salsa por la batidora (este paso me lo salté).

Esta receta la he sacado del índice de la chefo, peró no recuerdo quien es el/la autor/a

Espero que la puedas adaptar a tu maquinita. La verdad es que queda muy bien tanto caliente como frío. :rico:
En casa fué un éxito.

besukis

[maduixx]

Hola a tod@s,

Ayer para cenar preparé merluza en salsa verde (del fantástico índice de recetas de la chefo) y quedó buenísima.

Hice un experimento, que supongo que las más veteranas ya lo tendreis más que probado. La cama de patatas sobre la qual hay que poner el pescado en lugar de patatas crudas, lo hice con las patatas dólar congeladas de la sirena o mercadona ( no tenia ganas de pelar patatas). Y como estas están precocinadas no hace falta tanto tiempo para que se cuezan, con lo qual el pescado está menos tiempo y queda menos reseco.
Como en casa nos gusta mucho el limón, la próxima vez pondré rodajitas de limón sobre el pescado y .... a comer!!!

Supongo que no os he dado ninguna primicia, pero como aún no hace un mes que nos conocemos mi chefo y yo, pues para mi es todo un riesgo variar las recetas que tan bien explicadas estan por vosotras

Besukis

[nanfemo]

Y como conseguis meter un pollo en la cubeta? torcido hacia arriba?

Un saludo y gracias!

Yo los que he hecho hasta ahora son de 1.5 kgs mas o menos y lo pongo como si estuviera sentado

Mi ultimo pollo pesaba 2.100gr. y cabe muy bien, solo saca un poco la cabecita por encima de la cubeta pero igualmente queda bien doradito!!!! eso sí 2 horas y media asandose