Saludos desde Helsinki!!!!:

[Kenty]

Hola a todos!!!

Ya estamos mas o menos establecidos en helsinki... aunque aun no nos terminamos de adpatar....... es bastante diferente, sobre todo a la hora de encontrar productos para guisar.... eso si salmon... todo el que quieras y de mil millones de formas.

Em cuanto nos pongamos un poco mas al dia ya os mandaremos algunas recetillas que hagamos (si es que hay valor a encontrar las cosas....)

un abrazo

Kenty.

[sincero]

Hola Kenty

A mi en particular me encantan los arenques en sus mil variedades (Prueba los que son como boquerones en vinagre) y tambien le saco el gusto a toda la pastelería. Las frutas o bayas ácidas me gustan más que los pastelillos árabes. Eso si cuidado con las albóndigas y las patatas. Son el plato nacional finés

Cambia lo de gienense en Madrid por jienense en Helsinki !

[bertac]

Holaaaaaa. caramba cuánto tiempo hacía que no se sabía de tí.
Me imagino que si andas por ahí es que las cosas después de la tesis te han ido fenomenal.
Ojalá que tengas mucha suerte y seguro nos enseñarás la gastronomía helsinkesca.
Y para cuándo un Helsinkito?

[Atocha]

Pero que narices haces tu tan lejos de casa, perdon haceis, me imagino que el cambio habra sido a mejor.

Enhorabuena

[Momovsky]

Suerte en tu nuevo proyecto, tengo muchos amigos que son investigadores y todos se han dado un garbeo de unos años por esos mundos de Dios, han vuelto mucho mas sabios... ya nos ilustraras con tus experimentos con la cocina finlandesa

[Bocousse]

Saludos Kenty , espero que tu adaptación nordica no sea demasiado dura....por cierto creo que por alli hacen Ballena en salazón, o sea Mega-Mojama , a ver si te curras algunas recetillas .... Un abrazo.

[enderthorne]

pues nada q la adaptacion no sea demasiado dura y acuerdate de vez en cuando de nosotros y ponos algunas recetillas originales de las tuyas

un sldo

[carmenm]

Esperamos tus recetas!

[xarli]

Me alegro de leerte, ya nos contaras como vas con los arenques, creo que los comen con una mostaza dulce, mola, también te podras marcar unos estofaditos de reno, reno en escabeche o en pepitoria???...

[Pistachulin]

Hoooola:

Espero que os vaya todo muy bien y que pases un buen posdoc.

Por cierto, vi por fin el video de hoy cocinas tú, y me pareciste demasiado modesto, como si no hubieras cocinado nunca tú que eres experto en coulants.

Un abrazo.

P.