Recetas de licores ????:

[Vole]

El limoncello casero, tal como lo hacia en su casa la mamma un cliente nuestro italiano.

Coges la cáscara de 8 limones, dejándola sin nada de blanco. Lo maceras 8 dias en 1 l. de algún alcohol blanco. En Italia es típico hacerlo con grapa, yo he probado con ron, vodka. orujo... y hasta anís seco. El licor que elijas influirá en el resultado, pero todos estaban buenos. Al cabo de 8 días lo cuelas y le añades un almíbar hecho con 1kg. de azúcar y 1 l. de agua. Vuelvelo a filtrar. Mejora con el reposo. Sirvelo muy frío.

Para el verano, le suelo añadir unas poquitas hojas de hierbabuena o de menta que arranco del jardín. Queda muy refrescante.

[tresmares]

theway, podrias ponerme la receta que dices de creps de setas y salsa de tomate