Chocolate de cobetura
Pimienta
Cerezas.
Lemon curd.
Coco.
Pillamos la cereza y con una puntilla cortamos y quitamos la cuña con cuidado de no arrancar la ramita. Rellenamos con una jeringuilla pastelera de lemon curd y pinchamos con un palillo en la esquina para que no se nos abra al darle el baño de chocolate, al que le habremos añadido un pelin de pimienta. Colocamos sobre un silpat y con cuidado extraemos el palillo y le ponemos un poco de coco rallado. Cuando lo vayamos a consumir lo dejamos un pelin en el congelador y listo...
Quedarian mas o menos asi.....
QUE PINTA 