Sobre las cenas:

[yilana]

Lo subo

Gracias Yilana!! Estás en todo!. Ya no me acordaba de este post, y me viene genial (y yo rompiéndome la cabeza pa cenar....).
Ya te has ganao unas sidras!! (y son aptas, porque son diuréticas )

Vaya, pues es que no bebo. Lo cambiamos por un zumo de manzana y listo

[mirall78]

Ahora en verano, cuando salgo de tapeo (un gran problema para la dieta), suelo pedir pulpo a la gallega, unas almejitas al vapor y pimientos de padron, no sé cumplen bien bien los requisitos de la cena por las proporciones pero cambiando las almejas por una ensalada y listo, y así puedes irte de tapas con los amigos sin tener q estar diciendo q estás a dieta y q no puedes tapear

[yilana]

Ahora en verano, cuando salgo de tapeo (un gran problema para la dieta), suelo pedir pulpo a la gallega, unas almejitas al vapor y pimientos de padron, no sé cumplen bien bien los requisitos de la cena por las proporciones pero cambiando las almejas por una ensalada y listo, y así puedes irte de tapas con los amigos sin tener q estar diciendo q estás a dieta y q no puedes tapear

También se pueden pedir gambas cocidas, champiñones, queso, jamon serrano... esas cositas son aptas también. De verdura si que es cierto que hay poca cosa,pero champiñones y pimientos tienen en muchos sitios y salpicón o vinagretas que también llevan muchas cositas... Yo creo que todo es buscarse un poco las mañas

[mirall78]

pues no había caido..

no hay excusa, esta noche de tapeo..

Con lo q me gusta....

[Betty]

Yo muchas veces, sobre todo en verano ceno:

Tomates cortados en rodajas redondas, con queso de burgos sin grasa, con un poquito de aceite y orégano. Le pongo también trocitos de jamón serrano ó anchoitas (de estó último, sólo 1 ó 2 cortadas en trocitos muy muy pequeños. Así parece que hay más )

[UXIA23]

TAMBIEN PODEIS PEDIR UN REVUELTO DE GAMBAS CON AJETES

SALUDOS UXIA

[yilana]

[marsu]

Aqui hago mi aportación... mi cenita de anoche... pisto de verduras con huevos al horno.





No vale mojar pan... no hay que sucumbir a la tentación

[Betty]

CANELONES DE ESPINACAS Y QUESO FRESCO (sin pasta ¿eh?.)


Ingredientes 2 personas:
-2 dientes ajo.
-250 gr espinacas. (utilicé congeladas)
-1 vasito queso tipo burgos desnatado.
-4 lonchitas finitas de pavo.
-aceite y sal.

-Se ponen los ajitos cortados en láminas en un recip para microondas con poquitín de aceite. 3 minutos a potencia media.
- Se añaden las espinacas con un poquito sal y aceite (si se quiere) 5 min más.
- Cuando están un pelín tibias, se añade el queso cortado en tiras ó cuadraditos.
- Se enrrollan las lonchas de pavo con lo anterior, como si fueran canelones.

Se puede poner, pasas, piñones, pero para cenar prefiero más ligerito.

Espero que os guste.

[neo_mrl]

Betty me ha recordado unos canelones sin pasta que hace mi madre:

Lonchas de jamón de york o pavo
Atún al natural
Tomate frito

Mezclar el atún con el tomate frito. Poner de esta mezcla encima de cada loncha y enrrollar para que queden con la forma de un canelón. Introducir en el horno o micro hasta que estén calientes.