Pruebas con transfers de chocolate:

[lauma]

Ya no se que decirte, te atreves con todo y lo mejor......es que todo te sale bien
Haber si encuentras la tarta para que alucinemos un poco mas

[Mastamare]

eres una artistaza

[viri70]

Genial como siempre disfruto un monton con todas las cosas que nos enseñas

[ocarina]

Asi me he quedado, lo habia visto en decoraciones de tartas de pasteleria
ahora , gracias a ti ,sé como se hacen.Claro que hacerlas yo ya es otro cantar, lo dejaré para otra vida

[fatboy36]

si es que no me sale el nombre, solo me sale comercial minguez

¿¿¿¿Será Solé Graells????

siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii paloma jolin no me salia, pues yo juraria que alli los vimos, eran hojas muy grandes,habra que mirar

[fatboy36]

bueno y viendo como te ha quedado esto me gustara ver la tarta donde lo pondras, ya sera la repera

[auro44]

Eres la bomba...y alguien muy valioso para este foro....simplemente genial, muchas gracias

[luna_mj8]

ANDA Q WAPO ME GUSTA

[marsu]

Me ha gustado la experiencia y quedan muy chulos paara adornos de tartas. hay que perfeccionar un poco la técnica pero ahí va:

Se coloca el transfer encima de un papel de horno con la parte pintada para arriba y se ponen dos reglas a los lados a modo de nivel:


Se vuelca encima el chocolate fundido al microondas o al baño maria y se pasa la espátula para que cubra todo el transfer y quede igualado eso es lo peor y no tengo foto porque me faltaban manos para nivelar, sujetar las reglas, el papel...etc. Se pasa a una bandeja y se meete en el frigo 5 minutos para que endurezca. Luego ya cortamos de las formas que queramos con cortapastas o con cortapizzas o como se quiera.




Los utilicé para adornar una tarta de yema pero no encuentro las fotos de la tarta

En este video se ve muy bien la técnica, no hace falta entender lo que dice con verlo se entiende todo.
http://www.videojug.com/film/how-to-mak ... -transfers

Estos los vimos junto con Nefer64 y con Erruki y en Solé y Graells lo que pasa es que ellos no venden los papales sueltos y hay que comprar chorrocientos y te sale por un huew de la cara...
Donde los has comprado? Los has podido comprar sueltos Mafalda?

[otto]

Mafalda, cómo le pusiste de nombre a esa tarta de yema,lo digo porque yo tengo toda una carpeta con todas tus tartas, bizcochos, etc. igual la tengo.

a proposito, eso del transfer no lo venderán en papelerias especializadas?
genial todo lo que haces