Montignac - Post para comprobar productos:

[luchis]

Hola Chicas!

Vengo otra vez a molestarles con un par de consultitas, por favor :


1) Pan Integral de Centeno con Cereales "Mestemacher", paquete de 500 g


Ingredientes: cereales (salvado integral de centeno (36%), harina integral de centeno (12%), copos de avena (3%), copos de cebada (3%), agua, linaza, sal yodada, fibra de avena, sésamo, levadura.


100 grs contienen un valor medio de:

Valor energètico..........................................178 kcal
Proteìnas.................................................... 5,9 g
Hidratos de Carbono.................................... 33,6 g
- azúcar.................................................... 0,6 g
Grasa.......................................................... 2,2 g
- ácidos grasos saturados.......................... 0,4 g
Colesterol................................................... 0 g
Fibra........................................................... 8,0 g
- sodio...................................................... 0,48 g



2) Leche de Soya "Vitasoy", presentaciòn de 125 ml


Ingredientes: Agua, Granos de soya genèticamente no modificados, azúcar, sal.



*Me he vuelto loca tratando de conseguir alguna leche de soya sin azùcar, y no hay en el mercado. Si acaso esta leche pudiera consumirla, cuàl serìa el màximo a consumir por dìa?


Como siempre....mil gracias a todas por su ayuda tan valiosa.

Saludos.

[selina]

Hola chicas!!

Bueno os pongo la pregunta del queso muy ligero de mercadona, que irati y yo hablabamos el otro dia:

QUESO BLANCO MUY LIGERO PARA UNTAR (mercadona):
En el valor nutricional por cada 100g de producto pone:ç
valor energetico: 537kj/128 kcal
proteinas: 15g
hidratos carbono: 3,5g
Grasas: 6 g
Pero en otro sitio pone:
20%m.g./e.s. Semidesnatada. Min 25%E.S.T.

¿¿ tiene el 20% de grasa verdad?? que es eso de los 6 g??

Entonces supongo que no será apto para comidas no grasas...

[Ajedrea]

El 20 % debe ser de materia grasa (m.g) sobre extracto seco (e.s.), que es como se expresa la grasa en los quesos para que no influya la cantidad de agua que lleva a la hora de compararlos. Para efectos nutricionales, lo que a nosotras nos importa, lleva 6 % de grasa

[selina]

Ajedrea, entonces eso es genial !!... yo creia que era el M.G. lo que tenia mirar, y como llevaba el 20% pues sólo lo utilizaba como comida grasa... Entonces si como un trozo de pescado y un wasa son este queso, estoy haciendo una cena no grasa verdad???

[Ajedrea]

Digamos que este queso tiene 6% de grasa igual que la leche evaporada del LIDL tiene 9%. Si se expresa en extracto seco suben los porcentajes, pero en el alimento se encuentra en cantidad de 6 y 9 % respectivamente.

[irati333]

Selina, no sabía que ajedrea te había contestado, te he metido un rollo en el post de menús explicando cómo se calcula eso que para qué!!


Luchis, ese pan de centeno es apto para desayunos y comidas glucídicas, pero siento decirte que la leche de soja no. Las hay sólo con habas de soja y agua, pero la mayoría llevan también fructosa. Mira que seguro que encuentras, y si no en supermercados, pues en herboristerías.

En cuanto al edulcorante que dijiste, uso uno de santivery a base de ciclamato y sacarina, y otro del mercadona, aunque no sé si hay mercadonas por allí....

[luchis]

Hola Irati!

Muchas gracias por ayudarme!!!

Ok, voy a seguir buscando entonces la leche de soya, y si no pues la omito y ya, no pasa nada, que afortunadamente no es algo indispensable.

En cuanto a mercadona....no....acà no existe. Pero sì ya encontrè un edulcorante que es solamente sacarina porque la fructosa....todavìa sigue escondièndose de mi!!!


Que tengas una linda semana, y de nuevo gracias por todo.

[yolandaht]

Muy buenas, mis querid@s compañer@s de fatigas montiñeras.

Después de el cachondeo que ha suscitado mi famosa pregunta por la dichosa pregunta olvidada, paso a poner los ingredientes de la leche evaporada del LIDL a ver si la podemos tomar en Glucídicas para acompañar por ejemplo pasta.

En el envase pone.
Leche evaporada sin azúcar y pasteurizada 9%M.G.
22% libre de grasa en el extracto seco de la leche.
500gr=463ml

INGREDIENTES: Leche entera, estabilizante E-339 (lo he consultado y es fosfato de sodio)

INFORMACION NUTRICIONAL (100gr)
Valor energético: 162 KCal
Proteínas: 8,3 gr
Hidratos de Carbono: 12 gr
Grasas: 9,0 gr
- Acidos grasos insaturados: 3,1 gr
- Acidos grasos saturados: 5,9 gr
Sodio: 130 mg

Por los ingredientes ya se que se puede tomar con proteínicas, pero ¿Se podría poner a los spaguettis para hacer por ejemplo una salsa de setas y gambas?

[irati333]

Pues no lo sé, ya que en teoría, por el porcentaje de grasa, sí que se pdría, sin embargo, no deja de ser leche entera, y los lácteos enteros no se pueden tomar con comidas glucídicas, así que por esa parte no...creo que voy a escribir a la página de monty a ver qué cuentan.

[selina]

lo subo para Melo.