TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS:

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chiquipc
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DE NADA!!

Mensaje por chiquipc » Vie 09 Nov 2007 19:32

pipaaa escribió:Donde puedo comprarme una manga pastelera??? pq aunque no os lo creais me está costando encontrar una. un beso a todas
Gracias chiquipc, por los animosss :beso:
HOLA MI NIÑA!!
CUANTAS COSAS TENGO QUE CONTARTE!! :) :) MIRA YO TAMBIEN PROBÉ CON EL DE NUBES Y FUÉ UN DESASTRE,ESTABA COMO LAS PIEDRAS,NO SE CUANTAS VECES TUBE QUE METERLO EN EL MICROONDAS!! :evil: :evil: ESTABAMOS DESESPERADOS ,MI MARIDIN Y YO (PORQUE EL AMASA :lol: :lol: ) APUNTO DE RENDIRNOS PERO AL FINAL DE MUCHO TOQUETEARLO ,YO CREO QUE SE RINDIÓ Y NO TUBO MAS REMEDIO QUE DEJARSE AMASAR!! :lol: :lol: GASTAMOS DOS BOTES DE COLORANTE PARA PONERLO ROJO Y EL MUY CABEZOTA NO SE DEJABA,SE NOS QUEDÓ DE UN COLOR "FURCIA" QUE NO TE IMAGINAS ,PARECIA UN CHICLE GIGANTE.
YO TENGO LA SUERTE DE HABER ENCONTRADO AQUÍ CERCA DE DONDE VIVO UN SITIO QUE VENDEN UNA PASTA PARECIDA AL FONDANT,NO SE QUE ES, PERO ESTÁ BUENO Y SE TRABAJA MUY BIEN.
Y TIAAAAAA!!! CON LO DEL BIZCOCHO NO TE RINDAS QUE YA SABES QUE A LAS MALAS PUEDES COMPRAR EL ROYAL :lol: :lol: :lol:
LA MANGA LA PUEDES ENCONTRAR EN MUCHOS SITIOS ,SEGURO QUE POR AHÍ TIENES ALGUNA TIENDA DE LOS CHINOS DE ESAS BARATAS
SEGURO QUE TIENEN,SINO EN CARREFOUR O ALCAMPO O CUALQUIER SITIO DE ESTOS TAMBIEN,SI EN TODOS ESOS NO LA ENCUENTRAS, HACES COMO YO, CUANDO NO ENCUENTRO ME METO EN LA PRIMERA PASTELERIA QUE ENCUENTRO Y CON CARA DE PENA :( :( PIDO SI ME PUEDEN DECIR DONDE O SI TIENEN DE ESAS DE USAR Y TIRAR QUE ME VENDAN UNA.
BUENO CORAZÓN QUE VAYA ROLLO TE HE SOLTADO , YA ME DIRAS ALGO!!
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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pipaaa
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Mensaje por pipaaa » Vie 09 Nov 2007 19:50

Q pasa guapaaaa!!! q va en los chinos na mas q hay ya ropa y bolsos jajaja, ya han modernizado y los almacenes chicos tampoco.Probare en el corte inglés y sino en el carefour. Respecto al fondant de nubes a mi me quedó blandito, lo unico q un poquito pegajoso pq me quede sin azucar, q lo mismo, si hubiera tenido más me hubiera quedado bien. Ya da igual pq me ha llegado el fondant q compré en el club cocina :lol: y ese será el q ponga para la tarta de mi sobri. Lo del bizcocho me tiene más mosqueada pq no todavia no he dao con la medida q quiero, este finde voy a echar más cantidad a ver q tal y sino po nada, el royal q tb esta mu buenoooo.
El cumple es dentro de dos semanas, asi q dentro de poco os pondré las fotos de la tarta.Espero q este a la altura de todas las q habeis puesto vosotras.
Pues nada q yo tb me he enrrollado tela, un :beso:

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Ice-cream
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Mensaje por Ice-cream » Sab 10 Nov 2007 12:28

pipaa mira en el carrefour que tienen 2 modelos: la manga pastelera de toda la vida con boquillas distintas, y una que es como una jeringuilla grande. :up:

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pipaaa
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Mensaje por pipaaa » Dom 11 Nov 2007 20:58

Gracias Ice-cream, al final lo he comprado en donde has dicho, en el carrefour, pero de esos desechables. Espero q no de mucha lata, porque he oido de gente q se les desmonta y to eso.
Cada vez me queda menos pa el cumple de mi sobri, a ver q tal sale la cosa. Por cierto una preguntita, alguien sabe como se hace la crema de turron, pq a mi me encantan las tartas q venden en las pastelerias de turron, y si alguien sabe pues pa hacerla y rellenar la mia.
bueno po nada :beso:

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monirego30
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Mensaje por monirego30 » Jue 15 Nov 2007 23:22

bueno, mi aportación al post del fondant, jejeje

bueno, compré bizcocho de tres pisos preparados, tenia poco tiempo...
yo hago, medio vaso de licor de mora sin alcochol, medio de agua y un par de cucharadas de azúcar y los vas emborrachando, yo con brocha, la próxima vez lo empaparé más, el fondat reseca muuucho el bizcocho

A la primera capa le puse nocilla o nutella...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

a la otra mermelada de fresa

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego amasé el fondant hasta darle consistencia manejable...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

pinté el bizcocho con dulce de leche

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

y lo cubrí de fondant, cortando el sobrante

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

el complicadillo manejarlo, pero lo suyo es tener cantidad bastante para poner una capa gordita, así no se rompe, a mi se me resquebrajó por ser muy fina

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego a un poco le puse tinte rojo y le di forma de mantita, con el relieve de una cesta le di ese toque y con un palillo, le di en los bordes para parecer flecos

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ahora, el perrito, lo hice con fondant, pero lo suyo es que sea con pasta especial que luego endurece, así es mas engorroso, pero en fin, para ser la primera... :nodigona:

las patitas...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego le pinché medio palillo y le clavé la cabecita...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

añadí orejas y patitas de atras, ah y rabito... las muecas se las hice con un palillo...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego puse debajo de la mantita, bolas aplastadas de fondant, para parecer arrugada, las manchas con chocolate fundido y los ojos con colorante verde, esa pelota que no me convencía luego la convertí e comedero... y también hice un par de huesos...ah y con un pelín de la manta, le hice la lenguita

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ya le puse por lo blanco muchas perlitas plateadas, las velitas, en el comedero confetti comestible y un paquete-regalo...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

y así terminada, con presentación de piedras de chocolate...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

esta es mi niña queriendo coger el perrito :coqueta:

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

en fin, todo salió muy bien, lo pasamos bomba

aqui os pongo algunos regalitos que le hicieron...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

mas...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ufffffff, vaya rollo que os he soltadooooooooooo

bueno, fuera de bromas, espero que os guste...

os quieroooo

:wink:

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morganacake
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Mensaje por morganacake » Vie 16 Nov 2007 09:18

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Sencillamente espectacular, moni, impresionante. Eres toda una artista, me encanta cómo te ha quedado el perrito, la manta, todos los adornos... ¡Qué barbaridad! Estoy deseando ver tus siguientes creaciones.

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lolitoba
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Mensaje por lolitoba » Vie 16 Nov 2007 09:24

monirego30 escribió:bueno, mi aportación al post del fondant, jejeje

bueno, compré bizcocho de tres pisos preparados, tenia poco tiempo...
yo hago, medio vaso de licor de mora sin alcochol, medio de agua y un par de cucharadas de azúcar y los vas emborrachando, yo con brocha, la próxima vez lo empaparé más, el fondat reseca muuucho el bizcocho

A la primera capa le puse nocilla o nutella...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

a la otra mermelada de fresa

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego amasé el fondant hasta darle consistencia manejable...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

pinté el bizcocho con dulce de leche

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

y lo cubrí de fondant, cortando el sobrante

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

el complicadillo manejarlo, pero lo suyo es tener cantidad bastante para poner una capa gordita, así no se rompe, a mi se me resquebrajó por ser muy fina

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego a un poco le puse tinte rojo y le di forma de mantita, con el relieve de una cesta le di ese toque y con un palillo, le di en los bordes para parecer flecos

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ahora, el perrito, lo hice con fondant, pero lo suyo es que sea con pasta especial que luego endurece, así es mas engorroso, pero en fin, para ser la primera... :nodigona:

las patitas...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego le pinché medio palillo y le clavé la cabecita...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

añadí orejas y patitas de atras, ah y rabito... las muecas se las hice con un palillo...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

luego puse debajo de la mantita, bolas aplastadas de fondant, para parecer arrugada, las manchas con chocolate fundido y los ojos con colorante verde, esa pelota que no me convencía luego la convertí e comedero... y también hice un par de huesos...ah y con un pelín de la manta, le hice la lenguita

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ya le puse por lo blanco muchas perlitas plateadas, las velitas, en el comedero confetti comestible y un paquete-regalo...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

y así terminada, con presentación de piedras de chocolate...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

esta es mi niña queriendo coger el perrito :coqueta:

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

en fin, todo salió muy bien, lo pasamos bomba

aqui os pongo algunos regalitos que le hicieron...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

mas...

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x480].JPG[/img]

ufffffff, vaya rollo que os he soltadooooooooooo

bueno, fuera de bromas, espero que os guste...

os quieroooo

:wink:

GRACIAS POR HACERME CASO Y PONERLO A QUI ASI TODAS JUNTITAS EN CUANTO TIENES QUE BUSCAR ALGO YA SABES DONDE LO TIENES QUE BUSCAR DE LA OTRA MANERA SE PIERDEN GRACIAS Y OTRA VEZ FELICIDADES TE QUEDO PRECIOSA
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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pipaaa
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Mensaje por pipaaa » Vie 16 Nov 2007 12:39

Está preciosa, gracias por compartir tu tarta. Yo no sabia mu buen de q emborrachar la mia, pero ya, gracias a tii; tengo una idea.
Pues nada q sigas haciendo más tartas como esa y no las sigas ensenñando. :beso:

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monirego30
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Mensaje por monirego30 » Vie 16 Nov 2007 17:02

un millon de gracias, estoy emocioná :cry:

me encanta este forooooooo

besitos

:wink:

vgutierrezb
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Mensaje por vgutierrezb » Dom 18 Nov 2007 22:38

Bueno, despues de pasarme toooooooooooooodo el domingo leyendome el post, voy a deciros que me teneis alucinaaaaaaada!
Madre mía, sois unas ARTISTAS!

Y bueno, aqui viene lo siguiente.... Me muero por hacer una tartita preciosa! El miercoles es mi aniversario y quiero sorprender a mi chico.
¿Me echais una mano?

Os mando un beso a todas!

:beso:

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