A decorar la COMIDA con COMIDA:

[Mirabel]

[

el tronco son olivas negras pero lo verde q es? con que lo puedo hacer
ayudarme chicas

¿no será lo verde de los puerros? [/quote]

Acabo de mirar en un libro que tengo de adornos con verduras y lo puedes hacer con cebolletas Te digo como y te pongo una foto( que no me salió muy bien porque la hice a correr)



1- Lavas bien la cebolleta, cortas el extremo de la raiz, la parte superior de las hojas y quitas las que estén marchitas.
2- Cortas varias veces a lo largo las hojas verdes hasta el trozo blanco, giras la cebolleta 90º y cortas de nuevo.
3- Pones la cebolleta durante 20 minutos en agua tibia. Así se enroscan las tiras de las hojas hasta formar la copa de un árbol.
4- Antes de servirlo, le sacudes el agua y lista para decorar.

Espero que te sirva, Alcoiama; bueno y a quien le interese.

[patriciamdm]

Increiiiible!! Ya lo ha visto toda la familia. Jejejeje... Mi novio tb y le ha encantado!!

Gracias a todas por las ideas. Cada dia m sorprendeis más. Q manera d currarse las presentaciones!! Con lo q m gusta a mi eso!!

Por cierto, como se llama el cuchillito ese q parece un pelador d esparragos q sirve para hacerles a los limones las rayitas?? Donde puedo conseguirlo?? Mi chico y yo lo estamos buscando como locos (es q nos ha encantado) y no lo encontramos por ninguna parte! Jejeje... vamos, q ha sido el kien m ha dixo, pues pregunta en el foro q seguro q lo saben... D aki a nada se registra él solito... yo lo estoy viendo...jejeje

[JosefinaGonzález]

Increiiiible!! Ya lo ha visto toda la familia. Jejejeje... Mi novio tb y le ha encantado!!

Gracias a todas por las ideas. Cada dia m sorprendeis más. Q manera d currarse las presentaciones!! Con lo q m gusta a mi eso!!

Por cierto, como se llama el cuchillito ese q parece un pelador d esparragos q sirve para hacerles a los limones las rayitas?? Donde puedo conseguirlo?? Mi chico y yo lo estamos buscando como locos (es q nos ha encantado) y no lo encontramos por ninguna parte! Jejeje... vamos, q ha sido el kien m ha dixo, pues pregunta en el foro q seguro q lo saben... D aki a nada se registra él solito... yo lo estoy viendo...jejeje

Yo tengo dos, para estrias anchas (de plastico amarillo) y para estrias estrechas (de acero inoxidable) , pero solo sé el nombre de el en alemán "Kanneliermesser" , cuya traducción sería cuchillo acanalador o para hacer estrias.

He hecho unas fotos del amarillo, que es el que tengo aquí ahora mismo (el otro lo tengo en Frankfurt) pero al ir a pasar las fotos al ordenador no he podido hacerlo, porque se han acabado las pilas y no he podido encender a cámara una vez enchufada, las pongo a cargar y mañana te las pongo.

Yo los compré en Alemania.

[Soriana]

Siguo con las fotos a decoraciones:







Algunas de estas decoraciones podemos utilizar cuando hacemos comida para Navidad, Anio Nuevo.....Depende del gusto. La foto primera podeis hacerla muy facil, porque en Espania se come mucho pescado. Eso es 1 idea buena para mi tambien, porque aqui se come pescado solo en el dia de San Nicola.

ESTAS MARIQUITAS TAN MONAS DE QUE LLEVAN HECHOS LOS PUNTOS NEGROS... TB SON ACEITUNAS

[JosefinaGonzález]

Patriciamdm, aquí tienes las fotos.


Este es el grueso (he cortado la estria que salía de la lima para que se viera mejor), este normalmente no lo uso para cítricos, sino para verduras o frutas mas blandas, el que uso para cítricos es el que tengo de acero inoxidable (que como te he dicho no lo tengo en esta caa) que acanala mas estrecho.



Como verás no solo se usa para cítricos (foto de uno de mis libros)

[JosefinaGonzález]

Dicen que las casualidades no existen, pero no es cierto, he entrado en la página de club cocia a buscar ua cosita y mira lo que me he encontrado patriciamdm

http://www.clubcocina.net/tienda/produc ... cts_id/311

Por cierto no me parece correcto el nombre, porque en decoración no solo se utiliza para cítricos (lo has podido ver en las fotos de los champiñones) y menos aún solo para limones y narajas como pone en la descripción, pero puede que aquí en España se llame así y por ese nombre lo encuentres. De todas formas siempre lo puedes pedir en club cocia online.

Espero que te haya podido ayudar.

[Lunarillos]

Ensalada FLOR /Girasol/

En mi blog esta esta paso a paso: http://svetlana-sylya.blogspot.com/







Bueno Josefina, esto lo he visto del foro bulgaro bg-mamma, pero la chica que lo ha ponido dice que lo ha encontrado del Internet. Ahora te pongo la pagina en que esta la ensalada con palmeras:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=235950.0

Y ¿qué son las tiritas esas que separan los tomatitos de las aceitunas? En la segunda foto.

¡Quiero hacerlo!

[JosefinaGonzález]

Ensalada FLOR /Girasol/

En mi blog esta esta paso a paso: http://svetlana-sylya.blogspot.com/







Bueno Josefina, esto lo he visto del foro bulgaro bg-mamma, pero la chica que lo ha ponido dice que lo ha encontrado del Internet. Ahora te pongo la pagina en que esta la ensalada con palmeras:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=235950.0

Y ¿qué son las tiritas esas que separan los tomatitos de las aceitunas? En la segunda foto.

¡Quiero hacerlo!

Mira en el paso a paso del blog de Yilya en "parte 8"

http://svetlana-sylya.blogspot.com/

[marielpb]

Gracias por compartir todo esto, me has dejado y me he pasado por tu blog, que también es una pasada. Me encanta ya te tengo en favoritos.

[Lunarillos]

Ensalada FLOR /Girasol/

En mi blog esta esta paso a paso: http://svetlana-sylya.blogspot.com/







Bueno Josefina, esto lo he visto del foro bulgaro bg-mamma, pero la chica que lo ha ponido dice que lo ha encontrado del Internet. Ahora te pongo la pagina en que esta la ensalada con palmeras:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=235950.0

Y ¿qué son las tiritas esas que separan los tomatitos de las aceitunas? En la segunda foto.

¡Quiero hacerlo!

Mira en el paso a paso del blog de Yilya en "parte 8"

http://svetlana-sylya.blogspot.com/

Muchas gracias, Josefina. Había pensado en mezclar mayonesa con ketchup, así que no iba muy desencaminada, aunque al principio me parecía otra cosa!!