En una fuente de horno pones un poquito de aceite de oliva y encima pones las costillas una vez que les hayas echado un chorrito de aceite de oliva por encima ponerles sal y una poquita pimienta blanca, encima de las costillas pones cebolla muy picadita, ajo también muy picado y perejil y en un lado de la bandeja pones una manzana bien lavada con piel y descorazonada pero entera. Dejas que las costillas se vayan haciendo poco a poco a unos 180º, les vas dando la vuelta de vez en cuando y a los 45 min. mas o menos echas un vaso de vino blanco y una pastilla de avecrem y vas regando con esta salsita las costillas hasta que esten bien hechas. Espero haberme explicado bien.
