Una ensalada con prductos típicos de quaresma???:

[nOva_zen]

Una ensalada con productos típicos de quaresma??? porfavor es un poquito urgente, necesito ideítas porfavor...Gracias.

Salut!

[kanija]

Buenas algo típico de cuaresma se me ocurre .....Bacalao???...Tal vez si haces un carpaccio de bacalao, aderezado con un buen aceite de oliva virgen , unas olivas de aragon picadas,unas alcaparritas, unas rodajitas de tomate raff bien finitas y cebollino picado muy fino y pimienta de varios colores molida ...¿¡te sirve de algo?......
Si se me ocurre algo más te lo escribo en un periquete!!!

Salut i Bon profit

[kanija]

Buenas algo típico de cuaresma se me ocurre .....Bacalao???...Tal vez si haces un carpaccio de bacalao, aderezado con un buen aceite de oliva virgen , unas olivas de aragon picadas,unas alcaparritas, unas rodajitas de tomate raff bien finitas y cebollino picado muy fino y pimienta de varios colores molida ...¿¡te sirve de algo?......
Si se me ocurre algo más te lo escribo en un periquete!!!

Salut i Bon profit

[antonia]

Aquí tienes esta ensalada malagueña, es de Reme y típico de la cuaresma es el bacalao
http://recetas.mundorecetas.com/receta5 ... ena.html&0

[nOva_zen]

pasa que el segundo plato es bacalao...y tanto tanto.. perdon por no especificar, a veces se me va la castaña. Gracias.

Salut!

[sincero]

Espinacas, lavadas
Partir con la mano y escurrir
Gambas. La pelas y las pasas cinco segundos por algo de aceite calientearomatizado con ajo. Añades gulas salteándolas ligeramente también
Trituras un puñadito piñones, anacardos y almendras. Se dejan bastante finos
Vinagreta (aceite un vasito, pellizco de sal y dos cucharadas de frutos secos molidos) Luego vinagre un par de cucharaditas

Un poco desordenada, pero es copy / paste de mi recetario

[wavecheff]

Date una vuelta por el mercado y saca ideas, ahí encontrarás todos los productos típicos de temporada.

[nOva_zen]

Gracias chicos, creo que ya tengo un par de cositas, merci por la ayuda.

Salut!