Preguntas frecuentes Montignac:

[Crus]

Por cierto, hoy tengo de comida judías verdes con ajito y jamón, y yo tampoco sé qué tipo de comida es, creo que es protido-lipídica, aunque el jamón apenas tiene grasa, me tengo que comer el yogur entero o desnatado

Pues yo esque por defecto ya ni compro yogur entero. Así no tengo que pensar si la comida que tomo es grasa o no.

Que tomes grasas no quiere decir que hayas de tomarte obligatoriamente el yogurt entero.

[cocinova]

O sea que puedo tomar siempre desnatado?? independientemente si la comida es grasa o no , jolín pues así mucho mejor, porque yo tampoco compraba enteros, y ayer me bajé a comprar alguno porque pensaba que en las comidas grasas tenía que ser así obligatoriamente.

Gracias Crusan, para mí mucho mejor, porque encima me gustan más.

[miriamaux]

hola ,cocinova he visto tu pregunta,a mi tb me gustan mas desnatados educorados ,pero crusan ,si tomo 2 yogures ya no puedo tomar mas lacteos ,por ejemplo ,tomo uno a media mañana y otro a media tarde,ya debo sustituir la leche desnat por soja y no tomar queso en las comidas ,no?

[Crus]

hola ,cocinova he visto tu pregunta,a mi tb me gustan mas desnatados educorados ,pero crusan ,si tomo 2 yogures ya no puedo tomar mas lacteos ,por ejemplo ,tomo uno a media mañana y otro a media tarde,ya debo sustituir la leche desnat por soja y no tomar queso en las comidas ,no?

Los lacteos frescos estimulan la creación de insulina. Por eso lo de reducir su ingesta a 2 al dia. 2 yogures por ejemplo.

El queso que se cuenta como lacteo fresco es el Queso tipo burgos, el queso fresco.

Yo precisamente es lo que hago. Al desayuno siempre soja y así puedo postrear un yogurt en cada comida.

[miriamaux]

a partir de un 20% de mat grasa ,ya no lo cuento como graso?
perdon quiese decir que a partir del 20% de mat grasa lo cuento como graso,este tipo de quesos voy a tomarlos menos porque encima de grasos,me cuentan como 1 comida grasa y ademas me cuenta como lacteo,
no los tomo con pan ,pero lo utilizaba ,p e ,para el pure de calabacin,con razon estaba tan bueno y yo tan estancada en el peso

[Gazpachuela]

Miriam, pero es que si tiene un 20% mg no lo puedes tomar con pan!
además, no dejaría de ser un lácteo fresco.

[Monina]

Hola:
Y donde comprais la quinoa??

[eceplg]

En herbolario pero en Carrefour la tienen también, en la parte donde están los productos de otros países.

[Monina]

Gracias Eceplg
Lo pongo en la lista para pobrarlo a ver que tas sabe

[cocinova]

y la leche evaporada qué??

No sé si usarla en lugar de la nata, con comidas grasas, o le puedo añadir a las cenas no grasas sin que se conviertan en grasas. Vaya trabalenguas.
La compré porque vi una receta vuestra por ahí que la llevaba, y ahora ni encuentro la receta, ni sé qué hacer con ella