Chicas el otro día experimenté con unos filetitos de panga que tenía y me salió una recetita que estaba muy buena y rapidita, os cuento.FILETES DE PANGA CON JAMÓN Y QUESO:
Ingredientes:1kg de filetes de panga, unas lonchas de jamón serrano o jamón de york, unas lonchas de queso (tipo tranchetes), ajo en polvo y queso para gratinar o de pizza.
Preparación: Se pone un poquito de aceite en el fondo de un recipiente apto para microondas y se extiende. Se sazona y echa el ajo en polvo al filete panga, se pone la mitad de los filetes en el fondo del recipiente, encima se pone las lonchas de jamón y las lonchas de queso y seguidamente el resto de los filetes de panga. Se tapa con papel film el recipiente y se la hacen unos agujeritos con un palillito de dientes aunque sea, y se pone en el microondas durante 12 min. aproximadamente y se deja reposar un poco dentro del micro. Pasado en tiempo se saca y se destapa con cuidado y se le añade el queso para gratinar y se mete en el microondas en función grill durante unos 2 ó 3 min. Y ya está listo.
Lo siento no puedo poner foto porque tengo aún problemas con lo del login.Espero que os guste.
Un saludo.
